2024中国饭店业务统计数据洞察及趋势展望

　　《2024中国饭店业务统计》聚焦中国饭店业，通过多维度数据洞察行业现状，展望2025年发展趋势，为行业提供应对策略。

　　从宏观环境看，中国消费者信心处于历史低位，经济前景不明，酒店市场景气指数连续六个季度下行，以价换量策略盛行，平均房价及总收入指数悲观。不过，中央经济工作会议带来积极信号，居民收入增长企稳、消费倾向修复，基建投资有望高增，服务型产业受益于扩大内需，高价值高潜力市场投资趋于活跃。

　　业务层面，市场环境复杂多变。商务需求支付力下行，私人高端消费推动高价市场业绩上扬，但对产品力要求严苛。高能级城市优秀产品获定价权，客房收入占比提升，酒店餐饮面临收缩。在客户方面，需求端消费者结构变化，小企业增长多，私人消费崛起，OTA率先运营客户，消费者需求个性多元，“Z世代”、一线富裕银发族和三线富裕中老年消费潜力大；“孤独经济”催生新市场。供给端酒店供给过剩、同质化严重，平庸老旧酒店失去定价权，好地段、好口碑产品才是关键。

　　面向2025年，酒店业有诸多确定性举措。存量策略上，优化既有存量，采用利润导向商业模式，兴起特许经营模式，优化组织运作和财务成本；关注客房业态，引入长住客群和关联业态，四星级酒店可产品升级或精简；不同类型酒店找准定位，主题酒店发展前景好，酒管集团加强合作。全新增量策略上，本土酒店品牌借力资本出海，开辟文创等新赛道。能力突破上，构建数据驱动决策的组织运作模式，借助数字化工具，培养复合型人才，实现从经营酒店到经营目的地的转型。

　　总之，2024年中国饭店业面临挑战，也蕴含机遇。通过敏锐市场预判、坚定业务举措和敏捷组织应对，行业有望在不确定中找到确定发展路径，推动美好生活方式产业持续进化。

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