九毛九与太二最新营收数据揭示餐饮行业筑底趋势前景仍需关注

　　近年来，中国餐饮行业积极适应市场变化，然而随着疫情后的回暖与消费环境的波动，许多品牌在经历了风雨洗礼后，逐渐显现出筑底企稳的迹象。最近，九毛九集团发布的2024年第一季度未经审核营运数据，引起了业内的广泛关注。本文将深度解析九毛九与其旗下太二、怂火锅及九毛九西北菜等品牌的营收表现，探讨餐饮行业的未来发展趋势。

　　在四季度接近尾声，消费者的日常餐饮支出并未如期恢复，主要餐饮品牌的同店日均销售额普遍下滑，这一现象折射出整体消费疲软的背景。九毛九的公告显示，太二、怂火锅和九毛九西北菜品牌的销量在新年初的表现有所下降，太二品牌同比下降21.2%，怂火锅下降24.2%，九毛九下降18.6%。尽管如此，随着疫情的不确定性减轻，消费者在外就餐的意愿逐渐增加，市场开始显现出复苏的曙光。

　　根据九毛九近期发布的2024年财报，该集团首次突破60亿元的收入大关，达到了60.74亿元，同比增长1.5%。然而，归母净利润却出现了显著下降，从去年的盈利中反映出餐饮行业的激烈竞争与成本压力。尽管一些品牌的销售额有所下滑，太二依然在集团收入中占据了72.7%的份额。

　　太二品牌在2024年的营业收入为44.13亿元，同比减少了1.4%。在品牌定位和市场策略方面，太二需要直面来自市场竞争的挑战，尤其是在外卖业务的迅速发展带来的冲击。

　　相较于其他品牌，怂火锅在2024年实现了8.95亿元的营业收入，同比销量上涨了11.0%。这一份额虽小，但表现却出乎意料，或许是因为怂火锅在菜单创新与线上线下结合的策略上取得了积极成效。

　　至于九毛九西北菜，它在财报中表现不佳，营收下降了13.2%，该品牌的市场策略亟需调整，以应对消费需求变化。而其他相关品牌的营业额却意外大幅增长，显示出市场活力的多样性。

　　外卖业务的快速增长：外卖已经成为餐饮业不可或缺的一部分，其收入占比从15.1%提升至17.2%，反映出消费者偏好的转变。

　　创新与适应能力：在多变的市场环境中，能够通过创新和调整适应消费者需求的品牌将会更具市场竞争力。

　　调整开店策略未来的发展：九毛九宣布2025年不设定开店目标，这一举措表现出谨慎的市场态度，将开店策略动态调整，显示出对市场变幻的高度敏感。

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　　综上所述，九毛九及其品牌在2024年的表现虽面临压力，但也开始显现出运营企稳的迹象。尽管同店日均销售额依然下降，整体收入情况却已趋于稳定。面对市场的变化，餐饮行业在逐步恢复的背景下，乃至于太二品牌的潜在复苏，也令消费者与投资者充满期待。不过，未来的发展还需警惕外部环境变化，特别是在激烈的竞争和消费者需求转变面前，灵活的调整将是品牌生存与发展的关键所在。这不仅是行业的必经之路，更是对每一位餐饮运营者的考验与机遇。我们期待看到更多品牌适应市场变化，共同迎接餐饮行业新的春天。返回搜狐，查看更多