国家统计局1月19日发布数据显示,初步核算,2025年全年国内生产总值首次突破140万亿元,比上年增长5.0%;社会消费品零售总额规模超过50万亿元,同比增长3.7%。其中,全国餐饮收入达57982亿元,同比增长3.2%,占社会消费品零售总额的11.6%,较上年提升0.2个百分点,表明餐饮业在推动消费复苏、促进内需增长中发挥着日益重要的作用。限额以上单位餐饮收入16337亿元,同比增长2.0%。2025年12月,全国餐饮收入5738亿元,同比增长2.2%;限额以上单位餐饮收入1463亿元,同比下降1.1%。
图 2024年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况。中国烹饪协会根据国家统计局数据整理制作。
2025年餐饮市场在波动中呈现“增速趋稳、结构优化、亮点频现”的特征。餐饮行业在政策引导与企业创新的双轮驱动下,展现出较强韧性和活力。
全年餐饮市场增速呈现前高后稳态势,下半年增速逐步趋于平稳。限额以上餐饮企业受部分地区政策执行差异、平台补贴导致的竞争加剧等因素影响,增长压力较为明显,增速多个月份低于行业整体水平,反映行业内部结构正在动态调整中优化。
品牌首店、新品首发等创新模式展现出强劲的引流能力,“首发经济”成为激发市场活力的重要抓手。同时,“假日经济”效应显著,春节、五一、国庆中秋等长假期间,家庭聚餐、旅游餐饮等消费集中释放,成为拉动餐饮消费的关键节点。
茶饮、咖啡等饮品业态加速创新与资本化布局,并向健康化、融合化方向拓展。餐饮企业围绕“夏日清凉”“秋冬暖食”等季节性主题推出特色产品,火锅、烧烤等品类在消费升级中持续升温,体现出对市场趋势的敏锐把握。
面对市场需求变化,餐饮企业积极加强产品研发、节日营销与文化融合,通过“餐饮+文旅”“餐饮+数字化”“餐饮+本地直播”等方式拓展消费场景。非遗美食、地域节庆等活动也为行业注入文化内涵,提升消费体验与品牌价值。
2026年是“十五五”规划开局之年。中国烹饪协会将通过举办第35届中国厨师节暨2026中国厨艺与餐饮博览会、第十九届中国餐饮产业发展大会、2026文明对话国际日——中华文化·雅集、第六届吴忠早茶美食文化节、第九届中国国际进口博览会老字号非遗餐饮推广活动、首届中国鲁菜大会等重点节庆展销活动,持续激发餐饮消费潜力,弘扬中华饮食文化,助力构建餐饮行业发展新格局,为经济实现质的有效提升和量的合理增长贡献行业力量。
近日,工商银行、农业银行、中国银行、建设银行、交通银行、邮储银行均已发布公告,落实个人消费贷款财政贴息政策优化相关服务。具体来看:一是将个人消费贷款财政贴息政策实施期限延长至2026年12月31日。二是扩大支持范围,将信用卡账单分期业务纳入支持范围。
中国驻刚果民主共和国大使馆近日发布刚果(金)安全形势通报,内容如下:一、近期重要案件(一)1月10日,刚军在南基伍省乌维拉地区卡通戈村(Katongo)击退了M23的进攻。1月12日,M23和瓦扎伦多民兵在北基伍省鲁丘鲁地区布孔博(Bukombo)附近的多个村庄激烈交火。
当特朗普宣布2025年4月2日是美国解放日的时候,世人未曾料到所谓的“解放”是他自己的解放。他既想在国内“任我行”,又要在国际上大展拳脚。特朗普在2026年1月7日接受纽约时报专访时直言,作为三军统帅,其权力仅受“自己的道德”限制。
英法德等多国领导人被曝私下建群“专防特朗普”;特朗普:不排除以武力夺取格陵兰岛;丹麦议员:如果美军入侵,那就意味着战争
英法德意等多国领导人,被曝私下建群“专防特朗普”欧洲领导人正通过群聊交换信息,以协调应对美国政府“疯狂”的外交政策。
近两日,辽宁大连、吉林松原两地陆续迎来新任市长:李强当选大连市市长,张兆义当选松原市市长。据“大连发布”公众号消息,1月16日下午,大连市第十七届人民代表大会第五次会议举行第三次全体会议,选举李强为大连市人民政府市长。
1月22日,据中央纪委国家监委网站:自然资源部原党组成员,国家林业和草原局原党组书记、局长张建龙涉嫌严重违纪违法,目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。
清华大学官网1月19日发布公告,清华大学社科学院对2名博士研究生拟给予退学处理。
海军原中将副政委王征同志,因病医治无效,于1月3日在北京逝世,享年64岁。王征是河北省石家庄市人,1977年入伍,1981年加入中国共产党。
春节前的高速上,闹心的不止堵车,还有服务区里排成长队的充电桩和加油位——纯电车车主盯着剩余电量盘算路程,燃油车车主看着油表留意开销。smart精灵#5 EHD超级电混,刚好能避开这两种困扰。
最近,特朗普总统宣称:“东大和俄罗斯想要格陵兰岛,丹麦对此无能为力。没有人会碰这片神圣的土地,特别是因为美国的保护,否则整个世界的安全都会受到威胁。
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