我国餐饮业的发展现状分析

　　我国的餐饮业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18％以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正九游体育官网迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。以下是我国餐饮业的发展现状：

　　根据国家统计局统计公报，我国餐饮收入从2000年的3，753.44亿元增长到2015 年的32，310.00亿元，增长了约8.61倍，复合增长率达15.43%，实现了较大幅度的持续增长。2011-2013年，我国餐饮收入增长率开始逐年略有下滑。2014-2015年，我国餐饮收入增长率开始逐年回升。2014年，全国餐饮企业单位增至243.1万个，同比增长1.3%，餐饮企业从业人数1，445.2万人，同比增长14.8%。2015年，全国餐饮收入增长率11.7%，比2013年的9.0%增长了2.7个百分点。

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