和府捞面以全托管式加盟探索餐饮高质量发展路径

编辑：网络时间：2025-07-01 点击：

　　餐饮加盟市场正从野蛮生长向精细化运营转变，高质量加盟模式成为众多品牌探索长期发展的路径。作为中式面馆赛道的领跑者，和府捞面交出了一份亮眼的成绩单：2024年交易总额突破25亿元，2025年一季度经营收入与利润超额完成，加盟门店占比已超10%。

　　在加盟方面，和府捞面构建起“多重关卡筛选+全托管运营”的双重保障体系：通过资信审核、点位反审、线下终审三道严苛筛选，精准锁定优质合作方；在此基础上，和府捞面采用全托管加盟模式，总部后台实时监控门店运营细节，从煮面水温到空调温控均纳入标准化管理，确保每家门店都能输出统一的高品质服务与产品。这一精细化运营策略成效显著，品牌加盟门店存活率达95%，超行业平均水平。

和府捞面以全托管式加盟探索餐饮高质量发展路径(图1)

　　供应链建设同样是和府捞面的核心竞争力。早在首店开业前，和府捞面便前瞻性搭建标准化供应链体系，通过自建中央厨实现食材成本可控与品质稳定。在保障消费者利益的同时，也为加盟商构筑起坚实的长期盈利基础。值得一提的是，和府捞面坚持“高质价比”路线元以下，同时严选有机大米、黑塌菜等优质食材，将国家地理标志产品融入菜单，打造中式养生面的差异化形象。

　　市场反馈印证了和府捞面全托管加盟模式的优势。公开数据显示，2025年第一季度品牌联营门店占比达10%，部分门店9-11个月即可回本，相较行业平均2年的回本周期大幅缩短。餐饮加盟的可持续发展，绝非单纯的规模扩张，而是品牌价值与经营理念的深度融合与拓展，和府捞面在加盟模式上的探索，或将为行业发展的提供新的思路。

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