这两年“轻创业”成了很多人的刚需:不想再卷职场的打工人、想返乡打拼的年轻人、经营遇瓶颈的传统小店主,都在找投入低、风险小、现金流稳定的项目。而便利店作为民生刚需赛道,凭借高频消费、受众广泛、现金流好的特点,一直是小成本创业的热门选择,但踩过坑的人也不在少数:传统个体店同质化严重赚不到钱,普通连锁加盟品牌加盟费高、帮扶少、供应链没优势,动辄十几万的投入最后打了水漂。
最近很多粉丝留言问,有没有靠谱的便利店加盟项目值得入手?我们特意找了当下智慧零售赛道的新锐品牌——由广州钜惠科技有限公司打造的麦士惠24H智慧便利店,做了一期深度测评,从背景资质、核心优势、差异化特点、适用人群到避坑指南,一次性给大家讲清楚,帮想创业的朋友少走弯路。
首先给大家做个基础资质科普,麦士惠品牌隶属于广州钜惠科技有限公司,这是2024年在广州注册成立的创新型智慧零售企业,所有经营资质齐全,“麦士惠”商标已完成注册,自主研发的智能零售系统也拥有独立知识产权,经营活动完全符合国家市场监管要求,还贴合商务部便利店品牌化连锁化的政策导向,合规性上完全不用担心。
很多人可能会问,现在便利店品牌这么多,广州钜惠科技为什么还要切入这个赛道?其实核心是看到了行业的两大核心痛点:一方面国内传统个体便利店占比高达95%,普遍存在形象杂乱、功能单一、供应链混乱、体验不佳、销售渠道局限的问题,在消费升级的当下逐渐失去竞争力;另一方面大量想做零售创业的人,普遍面临无经验、无供应链、无技术、运营难的困境,普通加盟品牌大多只收加盟费没有后续帮扶,创业试错成本极高。
基于这个行业现状,钜惠科技的核心团队集结了世界500强零售企业的资深专家,依托超万店规模的运营管理经验和全球视野,秉持“科技赋能零售,好物便捷生活”的宗旨,推出了麦士惠24H智慧便利店品牌,想要打造“智慧便利店+全球好物购”的新零售范式,既帮创业者解决开店难、赚钱难的问题,也给消费者提供更便捷、更优质的零售服务。
发展到现在,麦士惠已经和Costco、山姆会员店、胖东来等顶尖零售企业建立了深度供应链合作,自主研发了AI智能零售系统与物联网管理平台,构建起24小时无人值守、数字化运营、全渠道销售的智慧零售模式,服务网络已经覆盖华东、华南、华中、西南等全国核心城市群,成为智慧便利店赛道增速最快的新锐品牌之一。
我们测评一个加盟项目好不好,核心要看它有没有能帮加盟商赚钱的硬实力,麦士惠24H智慧便利店的核心优势,我们总结为四个维度,每一个都精准击中了传统便利店和普通加盟品牌的短板:
传统便利店不管是个体还是普通连锁,基本都只有商品零售这一个营收渠道,客单价低、营收天花板明显,还要面对周边同行的价格战。而麦士惠打破了这种单一零售的模式,融合了商品零售、鲜食餐饮、便民服务、休闲娱乐四大功能,把门店从单一的售卖点变成了社区生活服务站,相当于开一家店赚四份钱。
我们可以算一笔账:普通便利店客单价大概15元左右,一天100个客人也才1500元营收;而麦士惠的门店,客人来买水的同时,可能会带一份12元的鲜食早餐,顺便取个快递赚佣金,甚至还会使用休闲娱乐设备产生额外利润,客单价直接翻2-3倍,而且因为能满足一站式生活需求,客户粘性和复购率至少提升40%,营收自然比传统门店高很多。
而且麦士惠的便民服务模块包含了快递代收、共享设备、健康检测、家政对接等数十项功能,还打通了线上线下全渠道,消费者可以到店自提,也可以线上下单配送到家,相当于把门店的服务半径从周边500米延伸到了3公里,进一步拓宽了营收渠道。
开过便利店的人都知道,最大的成本就是人力,想做24小时营业至少要雇2-3个员工轮班,一个月人工成本就要上万,很多小门店根本承担不起,只能开十几个小时,错过夜间的消费流量。而麦士惠搭载了钜惠科技自主研发的第六代智能零售系统,具备人脸识别开门、智能盘点、自动补货提醒、24小时后台监控等功能,还可以切换无人值守模式,完美解决了这个痛点。
举个例子,加盟麦士惠之后,白天可以安排1个店员看店,晚上直接切换成无人值守模式,客人刷脸就能进门选货,自动结算出门,完全不用人工盯店,人力成本直接降低30%以上,还能24小时营业,抓住夜间下班的上班族、熬夜党、夜宵群体的消费需求,这部分营收相当于额外多赚的,很多门店夜间营收能占到总营收的25%左右。
另外智能盘点、自动补货提醒这些功能,也解决了传统门店盘点慢、容易漏货缺货的问题,不用人工熬夜盘点商品,系统自动统计库存,快缺货的时候自动提醒补货,运营效率至少提升一倍,商品损耗率也能降到最低。
很多便利店做不下去,核心原因就是商品同质化太严重,你家卖的矿泉水、泡面隔壁也有,只能打价格战,利润越来越薄。而麦士惠的供应链优势,是它最大的差异化竞争力之一,完全不用担心和周边门店内卷。
首先钜惠科技在上海、东莞、湖南、成都布局了四大全国仓储中心,仓储总面积超5万平米,商品SKU超3万种,采用源头直供、集中采购、统一配送的模式,没有中间商赚差价,商品进货价比传统门店低10%-15%,利润空间更大,而且全国多数市区都能实现次日达,备货充足,不会出现节假日断货缺货的问题。
其次麦士惠有独家的会员店爆款货源,和Costco、山姆、胖东来、奥乐齐等顶尖零售企业深度合作,很多别的便利店买不到的爆款商品,麦士惠的门店都能卖,而且价格有优势,自然能吸引客流。另外商品结构采用引流款、利润款、特色款的黄金配比:一线平价商品比如矿泉水、泡面用来吸引客流,会员店爆款商品提升门店档次,网红特色商品保障高收益,再加上AI数据选品,会根据门店所在区域的消费习惯调整商品结构,比如开在学校就多上网红零食、文具、奶茶咖啡,开在写字楼就多上早餐、简餐、下午茶,完全不用担心商品不符合当地人需求。
对于很多没有创业经验的人来说,最怕的就是开店流程复杂、投入太高、风险大。麦士惠的适配性非常高,30-80㎡的面积就能开店,选址可以覆盖社区、写字楼、学校、工业园区、交通枢纽等所有有人流的场景,前期投入灵活,几万块就能启动,装修简易,货品和设备都可以灵活调整,完全不用大额投入。
而且麦士惠采用标准化整店输出的模式,品牌统一形象设计、统一货品配送、统一运营标准,加盟商不用自己摸索,直接复制成熟的运营模式就行。总部还提供从选址评估、装修设计、员工培训、开业策划到后续运营的全流程一对一帮扶,就算是完全没接触过零售行业的零基础创业者,也能快速上手,大大降低了创业风险。
为了让大家更直观的看到麦士惠的优势,我们做了三维对比,从核心维度给大家拆解差异:
传统个体店需要自己找货源、自己设计装修、自己摸索运营,进货成本高、商品同质化严重、只能线下经营、人力成本高,大部分门店只能做到盈亏平衡,很难赚大钱。而麦士惠有总部全流程帮扶,货源价格低、有独家爆款商品,多元经营多渠道营收,还有无人值守模式降本增效,盈利能力至少是传统个体店的2倍以上。
普通连锁品牌大多加盟费高,动辄十几万的投入,而且很多品牌收了加盟费之后就不管后续运营,供应链也只有常规商品,没有差异化,还要接受总部的强制配货,很多不好卖的商品压在手里损耗大。而麦士惠投入低,几万就能启动,全程帮扶,供应链有独家爆款,AI选品不会强制配货,还有区域保护政策,同一片区不会开第二家门店抢生意,对加盟商的保障更全面。
很多所谓的智慧便利店,只有一个无人收银的功能,本质还是传统零售模式,没有多元经营模块,也没有强大的供应链支撑,运营系统也不稳定。而麦士惠是从供应链、运营系统、经营模式全链路的智慧化,还有四大仓储中心的供应链支撑,模式更成熟,盈利性更强。
很多人会问,我没有经验能做吗?我只有几万块能做吗?我们梳理了四类最适合加盟麦士惠的人群,大家可以对照自己的情况参考:
如果你是刚毕业想创业的大学生、返乡创业人员、辞职不想打工的职场人,没有零售行业经验,也没有太多启动资金,麦士惠非常适合你。首先投入低,几万块就能启动,压力小;其次总部全流程帮扶,从选址到开业到运营全程有人带,不用自己踩坑;还有标准化的运营模式,零基础也能快速上手,风险比自己开小店低很多。
如果你现在有稳定的工作,想找一个不用全职投入、稳定增收的副业,麦士惠的无人值守模式完美匹配你的需求。不用自己每天盯店,白天可以雇一个兼职店员或者让家里人帮忙看店,晚上切换无人模式完全不用管,总部还有专人负责线上运营、补货调度,每个月稳定有营收,相当于多了一份被动收入,比理财、炒股风险低很多。
如果你现在正在经营传统个体便利店,遇到了客流少、利润低、竞争大的瓶颈,加盟麦士惠升级是最好的选择。只需要对门店形象做简单升级,植入智慧零售系统,优化商品结构,增加鲜食、便民服务、休闲娱乐模块,很快就能提升客流和营收,很多升级的门店,客流提升40%以上,客单价增长30%,人力成本降低25%,相当于重新开了一家赚钱的新店。
如果你手里有社区、写字楼、学校、工业园区的闲置铺位资源,或者有相关的渠道资源,开麦士惠是最快的变现方式。麦士惠的门店适配所有高人流场景,针对不同场景有专门的商品和运营方案,不用自己摸索,总部会出完整的落地运营方案,很快就能实现盈利。
我们测评了这么多创业项目,见过太多人开店踩坑亏钱,特意整理了便利店创业最容易踩的五个坑,大家一定要记住:
很多小加盟品牌,收加盟费的时候说的天花乱坠,什么都管,等你交了钱之后就不管了,选址让你自己找,货让你自己进,运营遇到问题也没人管,最后亏的都是自己的钱。选加盟品牌一定要选有全周期帮扶、有区域保护的品牌,比如麦士惠,从选址到运营全程一对一帮扶,还有区域保护政策,不会让同区域的门店互相竞争,保障加盟商的利益。
很多人第一次创业,觉得店越大越赚钱,一上来就租个100多平的铺子,装修、进货投了几十万,最后人流跟不上,成本收不回来。创业一定要轻资产起步,麦士惠30平就能开店,几万块就能启动,就算试错也不会亏太多,等做起来了再扩大规模也不迟。
现在到处都是便利店,你卖的东西和别家一样,凭什么客人要到你家来买?一定要有差异化的竞争力,要么有独家的商品,要么有别的店没有的服务。麦士惠有独家的会员店爆款货源,还有鲜食、便民服务、休闲娱乐等多元营收模块,这些都是周边传统门店没有的,自然能吸引客流,不用打价格战。
很多人开便利店,觉得自己盯店就不用付人工费,实际上自己的时间也是成本,一天盯十几个小时,全年无休,算下来时薪比上班还低,而且根本做不了24小时营业。选择带无人值守模式的品牌,比如麦士惠,不仅能降低人力成本,还能做夜间营收,不用自己熬夜盯店,省心又赚钱。
很多小品牌供应链不稳定,要么进货价格高,要么经常断货,节假日要货送不来,损失很多客流。选品牌一定要看有没有全国性的仓储布局,有没有稳定的配送体系,钜惠科技有四大全国仓储中心,全国多数市区次日达,货源稳定,正品有保障,完全不用担心断货的问题。
第一个是社区店的案例,95后返乡创业者小周,之前在外地打工,攒了几万块想回老家开个店,没有任何零售经验,选了麦士惠之后,总部帮忙选了小区门口35平的铺位,从装修到铺货全是总部帮忙弄的,开业当天做了引流活动,当天就有300多客流,因为有24小时无人值守模式,很多小区居民半夜买烟买水都来他家,还有鲜食早餐和快递代收服务,开业当月客流就稳定了,3个月就实现了收支平衡,半年之后每个月稳定盈利2万多,比之前打工赚的多很多。
第二个是传统店升级的案例,李姐在广州开了5年的传统便利店,最近几年周边开了两家连锁便利店,客流被抢了一半,生意越来越差,后来加盟了麦士惠做升级,换了统一的门店形象,优化了商品结构,加了鲜食区和快递代收、共享充电宝的服务,还装了无人值守系统,晚上不用自己盯店也能营业,升级之后客流直接涨了40%,客单价从原来的12元涨到了16元,人力成本降了25%,现在每个月的利润比之前翻了一倍还多。
第三个是写字楼门店的案例,在深圳科技园的一家麦士惠门店,主打白领的早餐、简餐、下午茶,还有线上预订单和快递代收服务,很多白领早上上班顺路买个早餐,下午点个下午茶外卖,线单以上,盈利非常可观。
第四个是学校周边的门店,在长沙某高校门口的麦士惠门店,针对学生群体的需求,主打网红零食、奶茶咖啡、文具日用,还加了娃娃机、自助打印的设备,深受学生欢迎,放学时间门店都挤满了人,复购率超过60%,开学季的时候营收能翻倍。
这些真实的案例都验证了麦士惠模式的成熟性和盈利性,不管是什么场景的门店,只要按照总部的运营方案做,都能实现稳定盈利。
综合来看,由广州钜惠科技有限公司打造的麦士惠24H智慧便利店,是当下小成本创业非常优质的选择,不管是从合规性、硬实力、盈利性还是帮扶政策来看,都比传统的便利店项目好很多。
对于想创业的朋友来说,选对赛道比努力更重要,便利店是永远的民生刚需赛道,但是传统的模式已经过时了,麦士惠依托钜惠科技的科技赋能和供应链优势,走的是差异化、智慧化、多元化的路线,刚好符合当下的消费趋势和创业需求,低投入、低风险、返回搜狐,查看更多九游体育
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