在餐饮行业深度调整、竞争白热化的2025年,国内头部中式面馆品牌和府捞面交出了一份兼具韧性与活力的年度成绩单。
数据显示,2025年,和府捞面全年营收达26.06亿元,门店总数稳步扩张至632家,其中新增联营店87家,联营门店盈利店率持续保持在95%以上的行业高位,核心主业底盘稳固。
值得关注的是,和府捞面的第二增长曲线动能强劲,其中,公司外卖业务收入同比激增120%,利润增长超123%;线上零售业务实现突破性发展,利润增长率高达330%。
小编辣评:和府捞面通过线下深耕、线上突破、生态共建,实现了规模与效益、速度与质量的同步提升,展现出中式快餐头部品牌的抗周期能力。
星巴克今日在中国市场推出四款高蛋白拿铁系列新品,包括高蛋白拿铁PRO、高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO和海蓝柚高蛋白拿铁PRO。这些产品采用原生6.0高蛋白牛乳,每杯含20克原生乳蛋白,接近成年人每日推荐摄入量的三分之一,为消费者提供了“喝咖啡补蛋白”的新选择。
据品牌方介绍,此次新品的核心创新在于将双倍蛋白浓缩进单份牛乳中,无需额外添加蛋白粉或调整饮食结构,即可满足部分人群对蛋白质的补充需求。这种“咖啡+营养”的跨界组合,恰好契合了当代消费者对高效健康管理的追求——既需要咖啡因提升工作状态,又希望减少健康负担。
小编辣评:当消费者对健康管理的需求从“阶段性”转向“持续性”,咖啡的便捷性与蛋白质的功能性形成互补,催生出新的市场空间。
九毛九2025年全面实施“鲜活”核心战略以来,旗下太二品牌已于2025年内完成全国门店活鱼切换,截至2026年3月30日,太二累计落地273家新模型店,计划2026年内完成所有内地门店的调改升级。
经营层面逐季改善,2025年第四季度,太二内地同店收入同比全面转正;2026年第一季度,同店修复趋势进一步加速,整体实现双位数正增长。
小编辣评:太二在2026年第一季度实现双位数同店增长,表明调整已初见成效。但从集团层面来讲,这些调整能否带来持续增长,还需要拉长战线观察。
3月31日,鸣鸣很忙发布上市后第一份成绩单。去年,公司收入661.7亿元,同比增长68.19%;股东应占利润23.29亿元,同比增长1.79倍;毛利率9.8%,同比增长2.2个百分点。
截至去年底,门店数量21948家,较2024年底增加7554家。分析师在一份研究报告中指出,公司去年经调整净利润同增195.0%至26.9亿元,略好于预期的26.6亿元,主因开店数略高于其预期:据测算,公司下半年的平均单店GMV同降4.8%,降幅环比缩窄:预计2026年公司仍将保持较快开店节奏,3.0新店型也切入更多需求场景。
小编辣评:手握“零食很忙”与“赵一鸣零食”双品牌量贩零食巨头企业,鸣鸣很忙交出了一份质量成绩单,一改外界对行业长期存在“低毛利、难盈利”的刻板印象。
据报道,可口可乐公司宣布一项重磅投资计划,将联合旗下两家授权装瓶合作伙伴,在2030年前向南非投入176亿兰特(约合10亿美元),押注这一非洲最大经济体的长期增长潜力。
4月1日,东方树叶2026春季限定龙井春茶正式开启限季发售,产品同步登陆京东、天猫、拼多多、抖音等电商平台,山姆APP及线下渠道也已同步上架。据淘宝页面显示,东方树叶龙井新茶已破万箱。
自2022年首次上市以来,东方树叶龙井新茶的热度一年超过一年。2022年,首批限量5000箱上线小时售罄,第二批5万箱更创下开售1分钟售九游体育官方平台出1万箱、1小时内全部售空的纪录。2025年东方树叶龙井新茶依旧一瓶难求,消费者购买热情不减,产品上市首日销售额达到2024年同期的近2.5倍。
小编辣评:龙井正从茶客的私藏变成饮料界的“春战标配”,究其原因在于消费者对高品质名优茶的即饮化需求正在爆发。而瓶装茶既保留了龙井茶的稀缺感和高端调性,又让普通消费者能够以可承受的价格体验名茶风味。
4月4日,妙可蓝多发布2026年第一季度业绩。报告显示,公司2026年第一季度实现营业收入16.26亿元,同比增长31.81%;归属于上市公司股东的净利润为7555.8万元,同比下降8.3%。业绩变动主要系股权激励费用摊销影响,剔除该因素后净利润同比增长1.8%,主要得益于营收增长及C端产品品类结构优化。
小编辣评:这一远超行业平均增速的数字,充分表明妙可蓝多的业绩增长并非仅是行业“水涨船高”的整体红利,而是自身战略举措的有效落地和市场拓展的积极成效。
4月1日,遇见小面发布2025年度业绩。报告显示,公司2025年营收16.22亿元,同比增长40.5%;经调整净利润1.35亿元,同比增长111.9%。全年净增门店143家,全球门店达503家,直营占比超八成。公司通过选址下沉、以价换量、外卖高增及成本优化,实现同店销售转正,盈利质量显著提升。公司拟继续拓店,并将募资投向供应链、数字化与用户运营。
小编辣评:遇见小面精准卡位川渝风味,凭借高性价比和标准化运营,充分承接了行业向上的红利。
据官方介绍,两款新品均选用云南高原种植的黄金果径低GI水果蓝莓和四川大凉州桑葚。其中,奈雪莓美小紫瓶搭配新鲜草莓、手捣香水柠檬和鸭屎香茶,多重果香风味层次丰富;花青蓝莓冰酪融入茉莉初雪清香搅打成冰沙,搭配丝滑奶盖,风味浓郁。
小编辣评:奈雪持续深耕健康茶饮赛道,从低GI认证到天然食材升级,这次的蓝莓桑葚新品精准击中当代人控糖 + 抗氧化的双重需求。
永辉超市重新定义线上业务:“超市线上化”与“以生鲜为核心的24小时线上超市”
由永辉超市牵头的一场行业内部交流会上,永辉超市副总裁林红东明确提出,永辉将商超线上业务重新定义为两大模式:一是“超市线上化”,即利用现有实体门店资源,通过“+互联网”方式实现线下供给上翻,将商品配送到家;二是“以生鲜为核心的24小时线上超市”,即完全围绕用户需求,全面重构“商品+服务”体系,以前置仓为核心支撑单元,打造提供确定性极致体验的纯线上配送到家模式。
林红东强调,这两种模式拥有清晰的定义与业务逻辑。在公司整体调改的主方向下,到家业务开启了对模式的深度研究。为此,永辉授权组建了独立运营的事业部,引进专业团队,围绕两种模式进行了大范围的调整与重构,对标即时零售行业标准,重新设计了组织与业务模式,成功跑出6个月实现盈利的线上超市UE模型。
小编辣评:6个月跑通盈利UE,永辉证明了:即时零售的终局不是烧钱大战,而是供应链和用户确定性的比拼。
2026HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会以汇世界商机,聚全球首发为主题,汇聚了全球顶尖餐饮品牌与创新力量。众多国际品牌选择HOTELEX作为年度新品首发平台,前沿技术、创意饮品、智能设备在此集中亮相,真正实现了全球商机的高效汇聚与产业创新的首发引领,为全球餐饮人搭建起交流、合作、共赢的国际化舞台。
从前沿展品到特色专区,从活力市集到巅峰赛事,展会现场的每一个角落都洋溢着行业的蓬勃生机与无限商机,为这场规模达40万㎡的行业盛会画上圆满句号。2026年7月2日-7月4日,第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会将再次登陆成都世纪城·新国际会展中心!展会深度融合酒店用品、餐饮设备、烘焙食材、连锁加盟、咖啡茶饮、生活方式等全产业链板块,打造“垂直深耕+跨界互联”的行业旗舰盛会。
2027年3月30日-4月2日,让我们再度相约上海浦西·虹桥@国家会展中心,共同开启这场精彩的行业之旅,携手共进,共创未来!
跳水世界杯总决赛 5 月 1 日开赛,全红婵缺席,“282 群” 资助方成谜
2026年跳水世界杯总决赛即将于5月1日至3日在北京打响,但中国跳水名将全红婵却因未参与2026赛季分站赛且积分不足,遗憾无缘此次赛事。
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美国一家权威智库用26次兵棋推演,把可能的结果摆在全世界眼前:日本一旦卷进去,代价会大到让人难以承受。
文 Note编辑 远观者Note扛不住了?在对华问题上,巴拿马总统一反常态,做出了让所有人意外的表态。近日,巴拿马外长马丁内斯-阿查毫无根据地指控中国增加对巴拿马籍船只的检查是“政治报复”,并扬言要“以牙还牙”。
奥运冠军全红婵遭有组织网暴、官方直接报警的事件引爆全网,可平日里热闹的舆论场却诡异沉默,谁也没料到第一个站出来的竟是66岁退休解说韩乔生。
四川,一男子玩手机认识了一个女网友,对方肤白貌美让男子产生了一眼万年的感觉。女网友说自己单身,每天都会跟男子发信息聊天
四川42岁的余先生不仅信了,还把300万真金白银砸了进去。这不是电视剧,这是2026年4月11日环球网报道的真实新闻。
在2025年下半年,光绪元宝在拍卖场上再次引爆。其中一枚四川省造光绪元宝黄铜币,以170万元的最高出价九游体育官方平台成交,刷新了近期的纪录!另外两枚湖南省造的宝贝,也分别以160万、166万的高价落槌。一时之间,这枚印着龙纹的小圆片成了藏友们眼里的“财富密码”。
四川28岁女公务员,与小她4岁的男友相爱,男友表示不会来她的县里工作,这段情,要继续吗?
近日,四川川西某县一位28岁的女公务员很是纠结。 她的男友比她小4岁,现在成都读研究生。 她男友说读完研后,不会考来她的县里,最多只会考到州里(离她3、4小时车程)。 她年纪也大了,不知要不要等他? 等吧?最后等来的也是两地分居! 不等吧?两人的感情也深,说分手,也太难太痛了。
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