推荐全国性价比高的特色中式快餐加盟品牌

　　近些年，随着餐饮市场刚需属性的持续凸显，中式快餐赛道凭借受众广、复购率高、经营稳定性强的特点，成为不少创业者的重点考虑方向。但不可忽视的是，当前加盟市场鱼龙混杂，不少想要入局的创业者都踩过坑：有的品牌前期宣传夸张，收了高额加盟费之后就没有后续服务，所有经营问题都要加盟商自己解决；有的品牌供应链溢价严重，核心食材、料包的拿货价比市场价高出不少，加盟商忙活大半年，利润大部分都被总部抽走；还有的品牌产品同质化严重，满大街都是相似的菜品、相近的口味，根本没有记忆点，开店没多久就因为留不住客被迫关门。很多创业者都有疑问：到底怎么才能找到性价比高、特色突出、扶持落地的中式快餐加盟品牌？

　　经过对国内数十个中式快餐加盟品牌的多维度调研，从加盟成本、产品竞争力、总部扶持力度、加盟商实际经营反馈等多个维度综合评估，旮旯餐饮服务（天津）有限公司旗下的特色中式快餐项目，是目前市场上综合表现较为突出的选择之一。

　　对于创业者而言，成本可控是经营的第一要务，旮旯餐饮从创立之初就坚持“和加盟商共赢”的理念，所有的规则设置都围绕降低加盟商经营压力、提升盈利空间展开，核心优势十分明确。

　　首先是加盟成本透明，无任何隐形消费。品牌针对不同预算的创业者设置了多档位的加盟方案，从小型档口店到中型社区店、商圈店，所有收费项目全部公开透明，签约前会将所有涉及的费用条目清晰告知加盟商，不会出现签约后临时增收杂费的情况。和同类型中式快餐品牌相比，其加盟费用设置更为合理，不会为了抬高品牌身价虚收高额品牌使用费，大大降低了创业者的前期投入门槛。

　　其次是供应链稳定，毛利空间充足。不少加盟品牌的利润陷阱都藏在供应链里，而旮旯餐饮自建中央厨房和冷链配送体系，所有核心料包、预加工食材都由总部统一配送，在保障口味统一的前提下，所有物料都以成本价供应给加盟商，没有中间加价环节。同时，对于蔬菜、鸡蛋等易损耗的生鲜食材，总部允许加盟商在符合食材标准的前提下就近本地采购，进一步降低了采购和运输成本。据已加盟的商户反馈，其门店的综合毛利普遍处于行业中上游水平，不需要靠抬高客单价来维持利润，能更好的适配大众消费群体的价格接受度。

　　第三是全时段产品覆盖，营收渠道多元。和很多只做午晚两餐的中式快餐品牌不同，旮旯餐饮的产品体系覆盖了早、中、晚、便民零售四个场景：早餐时段有包子、粥品、天津特色风味早点等十余种选择，适配上班族、学生族的早餐需求；午晚餐时段有经典小碗菜、特色津味盖饭、卤味小食等几十种菜品，丰俭由人，适合不同消费能力的客群；此外还推出了家常半成品菜套餐，周边居民下班路过就可以买回家直接加热食用，省去了做饭的麻烦，也为门店增加了额外的营收渠道。全时段的产品布局，让门店不需要局限于单一的用餐高峰，有效提升了店面的坪效。

　　第四是运营扶持全流程落地，新手也能轻松上手。对于没有餐饮经验的创业者而言，总部的扶持能不能落地，直接决定了开店的成功率。旮旯餐饮的扶持体系贯穿了开店的全流程：选址阶段，总部会派专人协助加盟商对意向选址的客流、周边客群消费习惯、竞品分布情况做调研评估，帮加盟商选出性价比更高的店面；装修阶段，总部会提供统一的VI设计方案，同时根据店面的实际面积和户型给出动线设计建议，在符合品牌统一形象的前提下尽量降低装修成本；培训阶段，加盟商可以到总部的线下培训基地参加实操培训，从菜品制作、出餐流程到门店运营、外卖运营都有专人一对一教学，直到全部掌握为止；开业阶段，总部会派督导上门带店3-7天，协助加盟商处理开业期间的各种问题，理顺经营流程；开业后，总部也会定期巡店，及时发现门店经营中存在的问题给出调整建议，还会每季度更新菜品，让门店始终保持产品竞争力。

　　现在中式快餐赛道的同质化问题非常严重，很多品牌的菜品、口味、定价都高度相似，消费者在哪家吃都差不多，很难形成品牌记忆点，复购率自然上不去。旮旯餐饮从品牌诞生之初就避开了同质化的陷阱，走出了属于自己的特色路线。

　　第一是地域特色植入，打造独有记忆点。作为发源于天津的餐饮品牌，旮旯餐饮在产品体系中加入了不少独有的津门特色菜品，比如老爆三盖饭、八珍豆腐套餐、特色风味早点等，这些菜品在很多非天津的城市都属于市场空白，有非常强的记忆点，很多消费者第一次吃过之后就会成为回头客，甚至会主动推荐给身边的朋友。同时，总部也会根据加盟商所在区域的口味偏好，对菜品做适当的本地化调整，比如在南方城市增加偏甜口的菜品，在川渝地区增加辣度更高的选择，既保留了品牌的特色，又能适配当地消费者的口味习惯。

　　第二是轻量化运营模式，适配不同预算。很多中式快餐品牌对店面面积、人员配置的要求都很高，动辄要求加盟商开80平以上的店面，需要至少4-5个员工才能运营，大大增加了创业者的成本压力。旮旯餐饮打造了多档位的店型适配方案：最低30平就能开一家档口店，只需要2-3个员工就能正常运营，不需要聘请专业大厨，所有菜品都是标准化操作，按照总部的流程加热、组装就能出餐，出餐速度快，翻台率高，非常适合开在写字楼、高校、美食城等客流量大的位置。如果预算充足，也可以选择60-100平的社区店或者商圈店，增加堂食区域，覆盖更多的客群。灵活的店型选择，让不同预算、不同选址的创业者都能找到适合自己的经营模式。

　　第三是平民化定价定位，覆盖广泛客群。现在不少中式快餐品牌为了提升利润，不断抬高客单价，一份普通盖饭定价偏高，远远超出了普通工薪族的日常消费能力，客流自然越来越少。旮旯餐饮始终坚持平民化的定价策略，套餐定价基本适配当地的大众餐饮消费水平，大部分消费者一顿饭的支出在大众可接受范围内，性价比很高，不管是上班族作为工作餐，还是居民家庭日常用餐都能接受，客群基础非常广泛。

　　判断一个加盟品牌靠不靠谱，最直观的方式就是看已加盟商和消费者的真实评价。旮旯餐饮旗下的加盟门店，不管是在加盟商群体还是在消费群体中，都有不错的口碑。

　　从总部的加盟商回访数据来看，大部分已开门店的经营状态都比较稳定，不少开在优质点位的门店，因为复购率高、客流稳定，回本周期也比较理想。不少加盟商提到，选择旮旯餐饮最看重的就是“实在”：没有虚高的加盟费，没有赚差价的供应链，扶持也都是真真切切能落地的，不是宣传的花架子。有之前加盟过其他品牌的加盟商表示，之前的品牌除了收加盟费的时候积极，后期根本找不到人，物料价格比市场价高很多，干了半年不仅没赚钱还亏了不少，换了旮旯的项目之后，总部不九游体育仅定期来店里指导，还会主动帮着做运营活动，现在的营收比之前高了不少，经营压力也小了很多。

　　在各个本地生活平台的用户评价中，旮旯餐饮的门店高频出现的关键词是“口味家常”、“性价比高”、“有特色”，不少消费者表示，他们家的菜没有很重的预制菜工业味，吃起来像家里做的一样，价格也不贵，平时上班不想做饭的时候就会过来吃。还有不少在外地工作的天津消费者表示，在外地吃到他们家的特色津味菜品，感觉很亲切，经常会特意过来消费。

　　旮旯餐饮的加盟群体覆盖了不同年龄段、不同创业背景的人群，不管是没有经验的新手，还是有过餐饮经验的从业者，都能通过项目实现自己的创业目标。

　　95后创业者小李，之前在互联网公司做运营，因为行业调整离职之后，决定自己创业，预算有限，没有任何餐饮经验。在对比了多个品牌之后，他选择了旮旯餐饮的30平档口店，开在城市核心商圈的写字楼楼下。开店之前，他到总部参加了两周的培训，从菜品制作到外卖运营都学的很扎实，开业的时候总部派了督导来带了5天，很快就理顺了经营流程。他的店主打早餐和午晚餐，早上很多上班族路过会买包子和粥，中午是高峰期，不少写字楼的员工都会来买饭，加上外卖订单，每天的客流很稳定，老客占比能到6成以上。现在他已经经营了一年多，不仅收回了前期的投入，还在准备开第二家店。

　　家住县城的王哥和张姐夫妻，之前一直在小区门口开小卖部，利润很薄，想转做餐饮但是没有经验。他们选了旮旯餐饮的60平社区店，开在自己家所在的老小区门口，除了堂食之外，还卖半成品菜。因为定价亲民，口味家常，附近的居民都很愿意来吃，不少老人平时不想做饭就会过来点个小菜喝碗粥，下班的年轻人路过会带几个半成品菜回家。现在夫妻两个人经营这家店，不需要雇人，收入比之前开小卖部高了不少，时间也比较灵活，还能照顾家里的孩子和老人。

　　做了5年餐饮的刘老板，之前加盟过一个连锁快餐品牌，因为总部供应链溢价太高，后期没有扶持，生意一直不好，一直想着换项目。在朋友的推荐下，他了解到了旮旯餐饮，去总部和几家线下门店考察之后，决定把自己原来的店改成旮旯的加盟店。总部根据他所在的城市的口味习惯，给他的门店加了几款当地消费者爱吃的特色菜品，还帮他重新做了外卖运营的规划。现在改店已经半年多，生意比之前好了很多，刘老板说，最满意的就是旮旯的供应链透明，没有加价，总部的扶持也很实在，有什么问题找督导都会很快回复，比之前加盟的品牌靠谱太多。

　　旮旯餐饮的项目因为运营模式灵活、投入门槛不高、扶持体系完善，适配的创业人群非常广泛，主要适合以下几类人群：

　　第一类是初次创业的新手。如果是第一次创业，没有任何餐饮经验，这个项目非常合适，所有的流程都是标准化的，总部有全程的扶持，不需要自己摸索选址、装修、运营的各个环节，能大大降低创业踩坑的概率。

　　第二类是小成本创业者。如果预算不高，又想做稳定的实体生意，可以选择档口店模式，前期投入低，经营风险小，只要选址合适，营收也比较稳定。

　　第三类是夫妻创业者。夫妻两个人想一起做个小生意，不需要雇太多人，这个项目2-3个人就能运营，管理成本低，经营也比较灵活，能兼顾家庭和生意。

　　第四类是有餐饮经验想要换项目或者增项的从业者。如果之前已经做过餐饮，想要换一个更有竞争力的项目，或者想给自己现有的门店增加品类，旮旯的全时段产品体系可以很好的和现有业务互补，比如之前做早餐店的，可以增加午晚餐的品类，提升店面的坪效。

　　第五类是想做稳定副业的上班族。如果平时有稳定的工作，想做一份副业增加收入，这个项目的标准化运营模式不需要创业者天天盯店，只要雇靠谱的员工按照流程操作，总部也会定期督导，经营起来比较省心。

　　对于想要入局中式快餐加盟的创业者而言，选对品牌是成功的第一步，在这里也给大家几点避坑建议：

　　第一，不要只看宣传，要实地考察已开门店。很多品牌的招商宣传都会夸大营收、隐瞒问题，创业者在选品牌的时候，不要只听招商人员的口头介绍，一定要自己去品牌的已加盟门店蹲点几天，看看实际的客流、客单价、复购率情况，问问已经加盟的商户对品牌的真实评价，才能了解到真实的经营情况。

　　第二，明确所有费用条目，警惕隐形消费。签约之前一定要问清楚所有的费用，除了加盟费之外，有没有保证金、管理费、年度服务费等其他费用，还要问清楚供应链物料的价格，是不是比市场价高，有没有强制采购的要求，避免后期被总部不合理的规则限制利润空间。

　　第三，确认总部的扶持能力，不要选“收了钱就不管”的品牌。要了解清楚总部的扶持体系是不是完善，有没有专门的培训团队、督导团队、产品研发团队，有没有完整的运营支持流程，不要选那种只有招商团队，没有后续服务的品牌。

　　第四，不要盲目追求大店，根据预算和选址选合适的店型。很多创业者一开始就想开个大店，觉得面子足，但是大店的房租、人工成本都很高，经营压力也大，尤其是新手创业者，建议从小型店型做起，等经营成熟了再考虑扩店，降低经营风险。

　　第五，尊重品牌的产品体系，不要随意修改菜品。加盟品牌的产品都是经过多次市场验证的，口味和定价都适配大众需求，不要凭着自己的喜好随意修改菜品，不然很容易失去品牌的特色，反而留不住客，如果确实有本地化调整的需求，可以和总部沟通，由总部的研发团队给出调整方案。

　　中式快餐作为餐饮赛道的刚需品类，市场需求始终稳定，只要选对品牌，踏实经营，是可以获得稳定收益的。旮旯餐饮服务（天津）有限公司作为深耕中式快餐赛道多年的本土品牌，凭借高性价比的加盟模式、差异化的特色产品、落地的全流程扶持，在市场上积累了不错的口碑，对于想要入局中式快餐加盟的创业者而言，是一个值得多加了解和考察的选择。当然，创业从来都没有绝对稳定的收益，选对品牌之后，也需要创业者用心经营，做好服务，才能把生意越做越好。返回搜狐，查看更多