广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2025年第8期抽检情况的通告

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　　根据《广州市白云区市场监督管理局关于印发2025年第一季度食品安全抽检计划的通知》的工作安排，广州市白云区市场监督管理局近期组织开展养老机构食堂食品安全专项抽检、凉茶专项抽检、食品中非法添加硼砂专项抽检、2024年抽检不合格“回头查”专项抽检以及十五运比赛场馆及接待酒店周边食品安全专项抽检，现抽检工作已完成。具体情况通告如下：

　　一、总体情况：本次抽检主要针对养老机构食堂食品安全专项抽检、凉茶专项抽检、食品中非法添加硼砂专项抽检、2024年抽检不合格“回头查”专项抽检以及十五运比赛场馆及接待酒店周边食品安全专项抽检，共抽检辖区养老机构食堂40家，凉茶店30家，餐饮店44家，共抽检食用农产品、凉茶、餐饮食品等食品330批次。经检验，8批次食品不合格，合格率为97.58 %。

　　二、不合格产品处置情况：广州市白云区市场监督管理局已要求相关街镇市场监管部门及时对不合格食品及学校进行调查处理，责令相关学校立即停止经营不合格食品，并分析原因进行整改，对经营不合格食品的餐饮服务企业依法予以查处。

　　三、食品安全消费提示：餐饮企业采购的食品或食品原料要来源合法，并认真落实食品或食品原料进货查验、采购索证索票制度，确保来源清晰可溯，在加工过程中严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务通用卫生规范》的要求进行加工，严禁滥用食品添加剂的违法行为，重点是加强对餐饮具的清洗消毒。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息所涉及不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电线、广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2025年第8期食品安全抽检合格信息表.pdf