透视九毛九集团ESG发展路径探寻餐饮业转型新方向

　　对于餐饮行业而言，践行ESG不仅关乎企业自身形象与竞争力，更对食品安全保障、社会就业促进、生态环境保护等诸多方面产生深远影响。那些积极拥抱ESG的餐饮企业，往往能在复杂多变的市场环境中稳健前行，九毛九集团便是其中的典型代表。

　　食品安全是餐饮企业的立身之本。九毛九集团构建了覆盖食材采购、仓储物流、加工制作、餐厅管理及外卖服务的全链条质量管控体系。2024年，集团通过三级联动稽查机制——总部委托第三方机构深度审核、食品安全部门季度常态化稽查、运营基地全面自检，实现供应中心产品第三方检测合格率100%，全年无食品安全事故及产品召回记录。这一立体化防控模式不仅赢得消费者信任，更树立了行业食安管理新标准。

　　在国家乡村振兴战略指引下，九毛九集团创新推出“公司+村集体经济+农户+基地”联农带农模式。2024年，集团带动200余户农户参与水产养殖，助力12个养殖项目落地，为乡镇创造超2000万元经济产值。以东源县灯塔镇项目为例，通过工厂化循环水养殖技术，项目实现水资源利用率提升90%、废弃物排放减少超90%，并获8项国家级技术专利。此外，旗下品牌太二酸菜鱼将鱼肉鱼骨转化为“何英俊猫粮”，累计捐赠30455公斤至流浪猫公益机构，彰显资源循环利用的环保理念。

　　九毛九集团以“爱”为纽带，打造多元包容的职场环境。2024年，集团雇用38名残障人士及895名退休返聘人员，女性员工占比达35%，管理层女性比例升至40%；全年发放婚假、产假等福利13353天，设立员工援助基金帮扶106人，发放援助金174万元。社会公益领域，集团启动“亮堂护眼教室”计划，向贵州、甘肃等地捐赠4000套护眼灯；发起“太二垃圾侠”活动，组织63场净滩护林行动，清理垃圾超2100公斤，传递环保正能量。

　　站在成立三十周年的节点，九毛九提出“健步向善”目标，承诺在食材健康、产品安全、社会责任等领域持续深耕，构建更加完善的可持续发展体系。九毛九集团的ESG实践不仅展现了企业格局，更为餐饮行业转型提供了“价值创造”新思路——当企业将社会需求纳入核心战略，方能实现基业长青与社会进步的双赢。

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