2018-2023年中国餐饮行业发展前景调查及投融资战略研究报告

　　餐饮业是劳动密集型行业，兼有商品消费和服务消费的双重功能，具有吸纳就业人员多、产业关联度高的特点。餐饮业规模的增长拉动了原材料、半成品、调味品、餐具、厨具、家具、制服、装修等产品和服务的需求增长。近年来，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业餐饮收入连续实现两位数高速增长，九游体育官方平台截止2012年，我国餐饮业餐饮收入为2.32万亿元，，我国餐饮业餐饮收入为2.54万亿元。预计随着居民消费水平的不断提升，及城市居民生活节奏的不断加快，外出就餐或者叫送外卖已经成为一种生活方式，中国餐饮行业的零售额将不断增长。随着食品安全监管和惩处的不断完善与严格，经营短视、违规牟利的餐饮企业将被市场淘汰，餐饮业将逐步进入产业转型、结构优化和市场集中的关键时期。预计未来餐饮行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。

　　第二十章 2018-2023年中国餐饮业投资风险因素及机会分析 885