2025年中国餐饮配送机器人发展现状分析：餐饮配送机器人出货量占比居商用服务领域首位

　　2024年7月，IDC发布《商用服务机器人中国市场份额，2023》，报告指出，目前，商用服务机器人中国市场的主要产品类型为餐饮配送机器人、酒店配送机器人、商用清洁机器人、讲解引导机器人等;其他还有室外无人配送机器人、消毒机器人等产品类型。从出货量来看，2023年商用服务机器人中国市场总出货约5.3万台，餐饮配送机器人出货量占比居商用服务机器人领域首位，出货量占比43.6%。一店多机需求已开始显现，“多机协作”不仅能加快订单处理速度，确保餐品准时送达，还能有效规避拥堵，维持餐厅运营秩序。

　　在企查猫中以“餐饮机器人”为关键词，筛选范围为“企业名称、经营范围、品牌/产品、企业简介”，行业筛选为“制造业”，企业登记状态为“存续/在业”，统计时间截至2025年4月19日。2014-2024年，我国餐饮配送机器人行业新注册企业数量波动增长。截至2025年4月19日，中国餐饮配送机器人行业企业累计共有713家，其中2024年新注册企业数量达到高峰，为107家。

　　从目前国内布局餐饮配送机器人的主要企业来看，除了九号机器人外，大部分是中小型非上市公司、初创企业，市场竞争充分;在细分产品布局方面，绝大部分企九游体育官网业为自主研发，产品覆盖酒店、餐厅、办公、住宅等各大场景下的机器人配送需求。整体来看，国内餐饮配送机器人市场供给相对充分。

　　从餐饮配送机器人主要竞争企业的产品及渠道布局看，擎朗智能主打配送机器人产品，全球布局销售渠道，优地机器人也主要布局配送机器人产品，但目前主要布局国内市场;猎户星空和达闼机器人以国内市场为主，产品类型也较为多样化，除餐饮配送机器人外，还布局了其他服务机器人。

　　九号有限公司、穿山甲机器人、普渡科技等企业全球布局，产品类型较为多样化;其中九号有限公司产品类型更为丰富，除机器人产品，还有平衡车、电动车等;穿山甲机器人、普渡科技、映博智能产品类型较多，但仍集中于机器人领域。

　　在餐饮行业，商用服务九游体育官网机器人主要用于配送、收盘和清洁等工作。机器人可以显著提高送餐效率，减少人工成本，并优化餐厅的运营流程。此外，机器人引入科技感和人性化的服务，提升顾客的用餐体验，增加客户满意度和回头率。目前常见的餐饮配送机器人虽已实现厨房到餐桌的传菜配送自动化，但端菜上桌仍需人类服务员完成，暂未实现“配送-上菜-收盘-回盘”的全业务流程自动化。要实现餐饮配送环节的全覆盖，需在现有机器人基础上增加一个力臂，而这将大幅拉高餐饮配送机器人的制造成本和终端售价。店主引进餐饮配送机器人的核心目的在于降低营运成本，增加力臂后单台机器人高昂的价格降低了使用机器人的性价比，同时也增加了配送高温、汤品类菜品的安全风险，相关产品研发推广存在一定难度。

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