九毛九ESG实践：以“俭”为核践行餐饮企业可持续发展

　　九毛九集团（股票代码：HK09922）近日正式发布《2024年度ESG报告》，系统披露其在可持续发展领域的阶段性成果。报告显示，在“诚爱勇优俭”核心价值观引领下，九毛九通过绿色营运体系优化与社会责任网络构建，将“俭”文化转化为可量化的绿色行动。

　　在绿色运营领域，九毛九构建了覆盖能源、水资源、废弃物管理的环保体系。能源结构调整方面，集团持续进行设备节能改造，如在供应仓库应用节能LED灯具、冷链自动感应调节等设备，降低电力消耗；物流运输优先使用电动化承运商，范围三碳排放强度降低；中央厨房引入新型热能回收炼油系统，天然气使用量减少约20%。

　　水资源管理方面，集团推行高效节约水资源管理措施，在供应仓储、中央厨房及门店铺设智能节水系统；养殖业务通过循环水系统技术升级实现全年水资源利用效率提升90%，废水废气排放量减少超过90%。

　　废弃物处理方面，集团实行源头减废、废物回九游app入口收、垃圾分类等多项措施，旗下全品牌逐步完成可降解环保包装替代，共减少各品牌共153种产品在仓库运输至餐厅过程中使用的包装物；废油脂经资源化处理转化为可持续航空燃料（SAF），实现终端用户碳减排353.9吨。

　　社会公益领域，九毛九建立了系统性实践框架，重点围绕弱势群体关怀、环境保护、食品浪费等方向展开行动。

　　在深圳食品银行项目中，集团采用库存食品公益化处理方式，向低收入和特殊群体捐赠价值约4万元人民币的酸菜鱼自热锅及约1万元人民币的太二金汤面；旗下品牌“太二”成立“吃鱼拯救世界”项目，将酸菜鱼制作剩余的鲈鱼肉加工制成“何英俊猫粮”，经公益机构捐赠给流浪动物救助。

　　环境保护方面，集团常态化组织环保清洁行动，已累计在广州、厦门、福州、武汉、深圳、杭州、长沙等多个城市举办超过63场“捡垃圾”活动，清理公共区域垃圾总量达2100公斤，覆盖参与公众超万人次。

　　九毛九集团在《2024年度ESG报告》中强调，未来集团将继续扩大社会责任项目的范围，深化与公益组织和社区的合作，以实际行动传播绿色理念，为构建可持续发展的社会贡献力量。

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