中国餐饮行业发展趋势调研与未来投资分析报告（2024-2031年）

　　九游体育官网餐饮，又称餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

　　餐饮产业链上游主要为原材料的供应，包括农产品、畜产品、包装以及餐具等产品；中游为餐饮业，包括正餐、快餐、休闲餐饮、特色餐饮、零售小食等；下游主要为消费者，包括个体消费者和团体消费者。餐饮产业链如下图所示：

　　收入来看，近七年我国餐饮行业收入呈波动式增长。2022年我国餐饮行业实现收入4.4万亿，同比下降6.3%；2023年我国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。

　　餐饮企业各项成本比例中，原材料进货成本约占41.8%，则中国约4.4万亿的餐饮业市场对应大概1.76万亿的餐饮原料供应链市场；人力成本约占21.3%；三项费用合计约占21.2%；房租及物业成本约占11.7%；能源成本约占4%。

　　从餐饮行业的市场结构来看，中式餐饮仍然占据主导地位，2023年中式餐饮市场规模预计将达到4.1万亿元，同比增长8.2%，占餐饮市场总规模的80.4%。西式餐饮市场规模预计将达到0.8万亿元，同比增长10.5%，占餐饮市场总规模的15.7%。

　　企业业绩来看，2023年全国餐饮收入52,890亿元，同比上升20.4%，领先社会消费品零售总额增速13.2%。其中海底捞、呷哺呷哺、九毛九、达势股份、味千中国、广州酒家、全聚德等七家企业营收全部上涨。

　　注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。

　　个别图表由于行业特性可能会有出入，具体内容请联系客服确认，以报告正文为准。

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　　本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

　　行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。

　　本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。

　　……数据来源报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库；

　　其他数据来源包括但不限于：联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。订购流程

　　2025年1-2月我国手机产量约为21681.4万台 其中广东省产量为8421.62万台 占比38.8%

　　2025年1-2月我国移动通信基站设备产量为54.8万射频模块 同比下降9.1% 其中广东省产量占比84.3%

　　2025年1-2月我国液化天然气产量同比增长10.7% 其中甘肃省产量同比增长64.4%

　　2025年1-2月我国液化石油气产量约为904.6万吨 其中广东省产量为199.5万吨 占比22%

　　2025年1-2月我国氧化铝产量同比增长13.1% 其中山东省产量占比35.4%

　　2025年1-2月我国铜材产量同比增长4.2% 其中江西省产量占比26.3%

　　2025年1-2月我国天然气表观消费同比下降3.4% 产量同比增长3.7% 其中甘肃省产量同比增长94.1%

　　2025年1-2月我国太阳能电池产量创近五年同期新高 同比增长5.9%

　　AI算力规模扩大带动我国AI芯片行业高增 FPGA及ASIC将成市场关注重点

　　我国不锈钢行业供需矛盾突出 出口市场持续走强 大型企业凭借广泛布局占据主导

　　流通市场稳升带动我国中草药种植面积扩大 产业区域分布集中 梯队化竞争格局明显

　　职业教育培训行业：招录市场稳定 其中公务员考试培训占比大 教师考试培训增速快

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