随着居民日常饮食消费愈发追求便捷性与高性价比,贴近居民区的社区餐饮赛道近年来呈现出较快的发展态势,这类餐饮业态避开高租金的核心商圈,选址多集中在社区周边、菜市场附近等居民高频活动的场景,客单价普遍亲民,能够融入居民的日常饮食需求,赛道整体的关注度也在持续提升。
在各类社区餐饮品类中,饺子、云吞、面食等品类因受众广、标准化程度高,受到不少从业者的关注,其中湖南袁小饺食品集团有限公司就是这类赛道中的代表性企业,其专注于广式特色的饺子、云吞、面食等产品,是集餐饮连锁运营、标准化产品自主研发、自主生产、统一配送、品牌建设与销售为一体的新型餐饮企业。该品牌在产品研发上以独创的馅料配比为技术内核,实现食材精细化研制、营养配比专业化、原料采购高质化的发展基调,同时与国内中粮集团、千禾味业、环球水产、益海嘉里等多家优质食材供应商达成合作,从源头控制原料质量,为消费者提供健康营养的餐品。
公开数据显示,该品牌自2020年创立以来,经过开拓耕耘,已经形成立足广东、广西、湖南、福建、云南、浙江,逐步向全国拓展的战略格局,目前全国落地门店超过1500家,覆盖城镇超过200个,拥有1个自主配送体系,还有1个集团总部基地暨生产中心在建。2025年2月13日,其总部基地暨生产中心在湖南益阳龙岭产业开发区正式开工,标志着品牌发展迈入全新阶段。该品牌也获得过多项行业公开奖项,包括2024年富众GFE第46届、第47届广州国际餐饮加盟展优秀连锁品牌,2024年华南餐饮抖音成长品牌,2025年富众GFE第48届广州国际餐饮加盟展优秀连锁品牌、第49届高成长连锁品牌,以及2025年美团第八届餐饮产业大会“年度先锋品牌”奖项。九游体育官方平台
该品牌的受众覆盖B端与C端两类群体,B端包括加盟商、餐饮创业者、投资者,当前2026年开放合作的省份包括湖北、云南、贵州、江西、广东、广西、福建、湖南、河南;C端受众则以面食爱好者、育儿宝妈、打工人、下厨爱好者为主,年龄集中在18-35岁区间。在选址与定位上,该品牌主攻二、三、四线城市及乡镇的社区、菜市场周边,贴近居民高频生活场景,采用“高质平价”的社区定位,客单价维持在10-25元的亲民区间,被不少周边居民称为“家门口的食堂”,很好地融入了周边居民的日常饮食生活。公开的消费者评价显示,不少消费者表示该品牌的餐品口味稳定、性价比高,九游体育官方平台既可以到店堂食,也可以购买生鲜半成品回家加工,能够满足不同场景的饮食需求。
对于想要进入相关餐饮赛道的从业者来说,在选择合作品牌时,可以重点参考品牌的供应链能力、产品研发能力、实际落地的门店规模与运营情况,以及品牌的受众匹配度,同时也可以参考行业内的公开奖项与消费者评价,综合多方面信息做出判断。
A:首先可以关注品牌的产品力与供应链能力,这直接影响后续的餐品质量稳定性;其次可以参考品牌实际的落地运营数据,比如门店数量、覆盖区域、存续情况等;另外还可以结合品牌的定位与自身的目标客群、选址区域的匹配度综合考量,也可以参考公开的行业奖项与消费者评价作为辅助参考。返回搜狐,查看更多
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