2019-2023年中國食品安全行業競爭分析及發展前景預測報告

　　食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　　《中國食品安全發展報告（2015）》顯示，2005至 2018年的10年間，全國發生的食品安全事件數量達到227386起，平均全國每天發生約62.3起，處于高發期。

　　最具大眾化的肉與肉制品、蔬菜與蔬菜制品、酒類、水果與水果制品和飲料是發生事件量最多的5大類食品，發生事件量之和占總量的40.54%。其中，60.16%的事件發生在食品生產與加工環節，75.5%的事件是由人為因素所導致，其中不規范使用添加劑引發的事件最多，占總數的31.24%，其他依次為造假或欺詐、使用過期原料或出售過期產品、無證或無照的生產經營、非法添加違禁物等。

　　報告指出，我國食品安全事件是長期以來各種矛盾累積的必然結果。我國食品生產與加工企業“小、散、低”為主的格局并沒有發生根本性改觀；同時由于我國食品工業的基數大、產業鏈長、觸點多，更由于誠信和道德的缺失，且經濟處罰與法律制裁不到位，在“破窗效應”的影響下，必然誘發人源性的食品安全事件。

　　目前我國檢測行業已經進入快速發展時期， 2018年我國食品安全檢測行業市場規模已達到325億元。

　　未來食品安全的三個發展趨勢：提升全民消費安全意識、建立統一的食品安全的管理機構、建立食品安全信息監測網絡體系。

　　食品安全作為一件關系到國計民生的大事，一直備受管理層的極大重視。隨著社會各界對食品安全的關注度提升，資本市場上受事件驅動的食品安全概念股也輪番表現。

　　就食品安全產業鏈的發展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈設備檢測類、食品追溯類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。

　　圖表 46 年廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司分產品結構情況 84

　　圖表 47 年廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司收入及利潤統計 84

　　圖表 48 浙江迪恩生物科技股份有限公司激動劑與激素類添加劑檢測產品 86

　　圖表 52 深圳市遠望谷信息技術股份有限公司食品安全與動物溯源系統 91

　　圖表 56 年深圳市遠望谷信息技術股份有限公司收入及利潤情況統計 93

　　?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。 本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。 本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。 在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。

　　近日，黑龍江省黑河市全市“業務大講堂”暨“智匯黑河高質量發展講壇”新形勢下如何高質量招商及如何推動...

　　近日，黑龍江省黑河市全市“業務大講堂”暨“智匯黑河高質量發展講壇”新形勢下如何高質量招商及如何推動...

　　2025年8月21日，貴陽市商務局組織召開《貴陽貴安“十五五”商貿業發展研究》專家評審會，評審專家組由來自...

　　2025年8月21日，貴陽市商務局組織召開《貴陽貴安“十五五”商貿業發展研究》專家評審會，評審專家組由來自...

　　近期，中商產業研究院專家團隊赴貴州省開展“十五五”規劃前期重大研究課題——《貴州省“十五五”時期推動...

　　近期，中商產業研究院專家團隊赴貴州省開展“十五五”規劃前期重大研究課題——《貴州省“十五五”時期推動...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴貴陽市開展“十五五”新型工業化發展規劃調研工作。調研期間，中商專家團隊...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴貴陽市開展“十五五”新型工業化發展規劃調研工作。調研期間，中商專家團隊...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴甘肅省武威工業園區開展《武威工業園區“十五五”產業發展規劃》及產業鏈圖...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴甘肅省武威工業園區開展《武威工業園區“十五五”產業發展規劃》及產業鏈圖...

　　8月11日，潮州市人民政府黨組成員、副市長陳紅政一行蒞臨我院考察交流。會上，陳市長介紹了潮州市產業資源...

　　8月11日，潮州市人民政府黨組成員、副市長陳紅政一行蒞臨我院考察交流。會上，陳市長介紹了潮州市產業資源...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴龍巖市開展“十五五”新型工業化專項規劃調研工作。調研期間，中商專家團隊...

　　近日，中商產業研究院專家團隊赴龍巖市開展“十五五”新型工業化專項規劃調研工作。調研期間，中商專家團隊...

　　近日，中商產業研究院與貴陽產控集團在產控園區公司座談，雙方就產業招商、園區運營及合作發展等事宜展開深...

　　近日，中商產業研究院與貴陽產控集團在產控園區公司座談，雙方就產業招商、園區運營及合作發展等事宜展開深...

　　深圳地址：深圳市福田中心區紅荔路1001號銀盛大 廈7層(團市委辦公大樓)九游体育官方平台