为了满足现有顾客和潜在消费者多样化的消费需求,这个品牌也在多个维度细化经营。
比如在产品端,海底捞鼓励基于区域消费特征开发个性化产品,贴合当时当地市场需求,增强区域竞争力。
今年春季,山东地区海底捞火锅店推出的春季限定菜单以绿意春鲜为主题,上线“鲈鱼汤三鲜火锅”及多款时令食材;
湖北地区的海底捞则推出了“樱花季菜单”,借助樱花粉面、桃桃樱花冰酿等创意新品,响应武汉樱花季。
而在场景端,海底捞则聚焦多元消费场景创新,打造九游app入口了夜宵场景、亲子互动、宠物友好等特色主题店型。返回搜狐,查看更多
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