破局餐饮红海凡塔斯构建全方位加盟优势体系

　　在当下餐饮市场，竞争激烈程度堪称白热化，各品类赛道纷纷陷入激烈角逐。以自助餐行业为例，iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，超过半数的价比在消费者选择时成为首要考量因素。因标准化程度高，且无需专业厨师，大量商家涌入自助餐行业，导致行业内卷极为严重。

　　然而，在这片红海之中，牛排自助餐品牌凡塔斯凭借高端品质和性价比脱颖而出，以高品质牛排为主，搭配丰富多样的自助菜品，不仅满足了消费者多样化的口味需求，还构建起稳定的消费群体。

　　2010年创立的牛排自助餐品牌凡塔斯，历经15年的发展，沉淀出一套成熟且独特的经营打法，走出了一条质价比之路，成功打造出极具影响力的连锁餐饮品牌。2024年，凡塔斯完成了全新的品牌升级，重磅推出128道自助模式。除了主打的高品质牛排，店内还提供丰富多样的自助菜品，涵盖海鲜、热菜、凉菜、甜品、饮品、水果、寿司、披萨以及小吃等九大品类。丰富的菜品选择，让消费者只需花费同样的价钱，就能享受到更多美味佳肴，极大地提升了品牌的质价比。

　　“没想到在凡塔斯，花一份牛排的钱就能吃到这么多好吃的，简直是打工人的福音！”

　　“经常刷到凡塔斯的视频，来了之后发现真的超预期，高品质牛排搭配丰富自助菜品，太值了！”

　　高品质的用餐体验与实惠的价格形成强烈反差，凡塔斯吸引了众多顾客。据悉，升级后的凡塔斯，在市场表现上成绩斐然。特许经营店开业现场人潮涌动，店铺所在楼层被顾客围得水泄不通，扶梯和回廊上也站满了观望人群。店内座无虚席，等待就餐的顾客在店外有序排队，场面十分火爆。试营业仅3天，营业额就高达 70962元。同时，借助抖音直播的大盘扶持，门店成功实现100万 GMV 的加持，自媒体与私域会员共同发力，进一步扩大品牌影响力，吸引大量顾客进店消费。

　　凡塔斯之所以能取得如此优异的成绩，其背后强大的团队管理和供应链优势功不可没。据悉，凡塔斯管理团队由全球 500 强资深餐企的中高层组成，凭借丰富的行业经验和敏锐的市场洞察力，为品牌制定了科学、高效的发展战略。同时，凡塔斯还通过优化采购渠道、集中采购等方式，让品牌有效降低成本，确保在竞争中更具质价比。

　　在餐饮行业新机遇与新挑战并存的时代，凡塔斯坚守初心展现出了品牌极强的韧性，品牌影响力不容小觑，也激发更多加盟商的加入。

　　众所周知，不少创业者因缺乏深厚的行业经验，在挑选加盟品牌时慎之又慎，其中品牌所提供的加盟扶持成为他们重点考量的因素。凡塔斯团队深耕牛排自助餐行业十余年，始终保持对市场的敏锐洞察。基于丰富的行业经验与扎实的调研成果，凡塔斯为加盟商打造了涵盖选址到人员培训的12项全方位门店经营支持，为加盟商的创业之路保驾护航。

　　其中，凡塔斯的加盟代运营模式成为最大亮点。加盟商加盟品牌之后，甚至无需亲自参与门店运营，由凡塔斯统一代运营，根据市场变化和店铺实际情况，及时调整经营策略，提供营销方案、菜品更新等方面的支持。代运营模式不仅效率高，能够让店铺快速走上正轨，更重要的是还能有效降低加盟商的投资风险。

　　历经15年发展，凡塔斯构建的直营体系也为加盟业务提供了有力支撑。标准化管理覆盖食材采购、菜品制作和服务流程，招牌原切沙朗牛排品质始终如一。统一的品牌形象深入人心，增强了消费者的记忆点和认同感。此外，加盟商能够共享品牌、推广、供应链和研发资源，借助品牌影响力快速获客，依托供应链降低成本，依靠持续的新品研发保持店铺竞争力。

　　作为餐饮细分赛道的牛排自助餐头部品牌，凡塔斯已在福建、广东、江西等省市的15 +城市优质商圈，成功开设了48家全国直营门店，年累计服务顾客超过300万+。凭借高知名度、广泛的市场布局和庞大的消费群体，彰显出凡塔斯强大的市场竞争力，为加盟商提供了可靠的市场保障。

　　此外，凡塔斯紧跟时代步伐，打造多元营销体系。自2019年运营新媒体矩阵以来，全网已拥有120万+忠实粉丝，群内粉丝1.5万，会员粉丝70万，抖音搜索流量高达400万+ 。通过线上活动、美食分享视频等，为门店源源不断输送客流。同时，品牌打造公私域会员运营新模式，借助外送、抖音、APP等多平台向门店引流，实现拉新、留存、转化、复购，有效保障新店客源，缓解加盟商经营压力，增强经营信心。

　　凡塔斯凭借深厚的品牌底蕴、创新的经营模式、全方位的支持以及强大的市场竞争力，已成为众多创业者的理想选择。未来，凡塔斯将继续秉持初心，打造无限可能的发展平台，携手更多商业伙伴打造行业发展新引擎。

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