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警惕“低加盟费高抽成”:某品牌加盟费仅3万,但强制抽成营业额的8%,实际支出反超头部品牌
设备采购猫腻多:优选支持二手设备改造的品牌(如每味每客提供设备合规认证服务)
存活率要看区域:在北方市场存活率90%的品牌,到南方可能因口味差异暴跌至60%
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