中国质量新闻网讯 近日,广西融水县市场监管局针对辖区餐饮加盟、连锁店开展专项整治,同步推进“广西餐安”培训考核。
执法人员重点检查证照公示、食品加工环境、原料采购及贮存等环节,严查加盟协议合规性与“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,压实企业食品安全主体责任。现场指导从业人员使用“广西餐安”APP,对操作难题提供“一对一”帮助,确保培训考核全覆盖。
截至目前,共检查41家门店,对部分存在隐患单位下达整改通知。下一步,融水县市场监管局将跟进整改进度,持续深化培训推广,以专业能力提升筑牢食品安全防线,守护群众“舌尖安全”。(来源:柳州市场监管)
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