第二季业绩超预期百胜中国接下来目标是开店、再开店

　　7月30日傍晚，百胜中国发布2026年第二季度及2026年上半年业绩，情况良好。

　　资料显示，2026年Q2百胜中国实现总收入31.38亿美元，超出市场预期，同比增长13%，不计汇率影响则增速为6%。

　　经营利润方面，Q2该数据达到3.48亿美元，同比增长14%，创有史以来Q2的新高，核心经营利润同比增长7%。同时，经营利润率同比提升20个基点至11.1%，为连续第九个季度实现同比提升。

　　具体经营层面，，百胜中国旗下餐厅同店销售额增长1%，实现同比、环比提升。同店交易量则连续第14个季度实现增长，同比增幅为5%。但客单价却继续同比下降，主要由于新客群和新场景带来更多增量小额订单。

　　外卖业务持续强劲增长，得益于今年1月份进行的调价，外卖销售额同比增长了26%，占百胜中国餐厅收入比例从去年同期的45%提升至54%，也达到了历史高位。

　　自去年Q3外卖业务占公司餐厅收入历史上首次超过堂食后，百胜中国的外卖业务在2025年Q4和全年分别同比增长34%和25%，在餐厅收入中的占比分别达到53%和48%，而2024年全年的数据为约39%。

　　但高增长的外卖业务也令骑手成本继续上升，百胜中国期内在运营成本压降方面下了一番功夫，例如不久前6月份发布的“全链AI+机器人”运营体系，从仓储、拣选、分拨到末端配送全环节打通自动化。最终，该公司将餐厅利润率稳定在16.1%。

　　分品牌看，肯德基季度内表现强劲，基本数据均录得增长。其中，总收入同比增长12%至23.38亿美元，经营利润率增长20个基点至14.2%，餐厅例如率增加至17.1%。

　　同期，肯德基系统销售额同比增长7%，较第一季度的5%实现环比提升。同店销售额同比增长1%，连续第五个季度增长；同店交易量同比增长4%，客单价则与母公司同步下降。

　　必胜客在期内则继续加速开店并调试新店型模型，这令该品牌的餐厅利润率为同比下降40个基点至12.9%。

　　但必胜客的其他经营数据还保持得不错。总收入6.13亿美元，同比增长11%，经营利润率8.3%同比持平。系统销售额同比增长6%，较第一季度的4%实现环比提升。同店销售额恢复至1%的正增长。在更高性价比的产品即更低客单价的推动下，同店交易量同比增长13%，连续第14个季度实现增长。

　　而在整个2026年上半年，百胜中国总收入64.09亿美元，同比增长11%，经营利润7.95亿美元，同比增长13%，净利润5.53亿美元，同比增长9%。不过，在必胜客拖累下，百胜中国上半年餐厅利润率录得17.2 %，同比下降了0.2个百分点，属于情有可原。

　　围绕肯德基和必胜客两大主力品牌，以及由它们衍生的多样化副牌，百胜中国制定了宏大的门店增长计划：2026年底实现门店总数超过2万家，2030年达到3万家的目标。同时，开更多店之余，也要实现盈利的平稳增长。

　　百胜中国是计划通过下沉、加盟、副牌、成本压降等方式，来达成上述目标。九游体育官网目前来看，百胜中国执行得不错。

　　资料显示，关于门店开业，百胜中国在2026年继续加快门店规模拓展速度，Q2内净新增约560家门店，整个上半年合计净新增约1,200家，约为去年同期速度的两倍。

　　据管理层在业绩电话会上透露，目前加盟商的开店数量已占上半年总开店数的一半，初步达成了既定的加盟店开店占比目标。但管理层提及目前加盟店仅占百胜中国总门店的18%，未来还有做大比例的机会。

　　其中，肯德基Q2净新增门店335家，上半年净新增门店792家。截至期末，门店总数13,789家，其中加盟店占比17%。

　　必胜客Q2则净新增门店174家，接近去年同期净新增门店的两倍，上半年净新增门店381家。截至期末，门店总数达4549家，其中加盟店占比11%。

　　总的来说，与“支柱”肯德基相比，必胜客虽然目前已加快了开店速度，但在市场看来仍不够快。不过，随着早前交易的完成，制约必胜客开店速度的一大难点已被攻克。

　　此前6月中旬，百胜中国斥资12亿美元从百胜餐饮手中买下必胜客在中国大陆的业务。此次交易为百胜中国省下了大量经营成本。

　　资料显示，过去2024、2025两年，百胜中国向百胜餐饮支付的特许经营费就分别高达4.78亿元和4.94亿元。

　　百胜中国首席执行官屈翠容当时表示，交易完成后，百胜中国“无须再向Yum! Brands支付特许经营费，预计将改善门店经济模型并降低开店门槛。

　　“短期来看，特许经营费的节省将提升门店经济效益，使必胜客的餐厅利润率更接近肯德基的水平，这将使更多潜在新店满足2至3年的回本要求。”她在最新的电话会议上说，品牌所有权将赋予公司更大的战略灵活性。

　　其透露，百盛中国2026年下半年将加快必胜客的开店速度，完成全年净新增门店数量500-600家的目标。

　　必胜客从2027年开始将继续加速开店，百胜中国内部已将该品牌净新增门店目标从原来每年超过600家提高到每年800家。

　　例如，为拓展下沉市场而生的“必胜客WOW”，SKU更精简且价格更低，该品牌承担了必胜客向下沉市场进军的任务，并在2025年扩展至约100个新城市。

　　必胜客的高端子品牌“必胜客PIZZERIA”，则与WOW模式相反。该副牌定位“意式专业披萨工坊+餐酒空间”，主打正宗那不勒斯窑炉披萨。

　　必胜客PIZZERIA于2024年在上海上生新所开出首店，今年以来开始加速拓展。4月份，该品牌在西四北大街开出北京首店，6月在徐家汇商圈落地第十家门店。

　　必胜客旗下的独立汉堡品牌“必胜汉堡”，2025年12月底开出首店后，九游体育官网截至目前全国门店已突破200家。

　　这是必胜客在目前汉堡赛道如此火热的情况下，对汉堡品类的独立尝试。其主打“现点现做”的一人食场景，主力产品为与肯德基作区分的牛肉汉堡，客单价约40元在中等水平。

　　“由于投资小且利用现有门店空间，我们相信必胜客汉堡吧可以释放可观的增长潜力。”管理层称，目前必胜汉堡短期目标是开出500-600家门店。

　　肯德基方面，包括肯悦咖啡、KPRO、车速取在内的多个创新业务，都通过“肩并肩”或者“店中店”模式迅速实现规模化。

　　据管理层透露，肯悦咖啡现已扩展到超过3,300个门店，并将按计划在2027年底达到5,000个门店。除了咖啡产品，据悉肯悦咖啡还正拓展茶饮和更多品类选择，包括更多烘焙产品和早餐产品。

　　聚焦轻餐的KPRO（肯律轻食）则已扩张至超过450家。据透露，此前KPRO对于2026年的计划是将门店扩展至超过400家，重点布局高线城市，目前已提前超额完成。

　　“KPRO的表现比我们年初预期的更好。”管理层指，公司已将该品牌年底门店目标从400家提高到600家，不排除将进一步达到约800家。

　　除了上述副牌，肯德基还在推广车速取服务。据了解，目前超过8,000家肯德基门店提供汽车餐厅或车速取服务。管理层指，该业务复购率强劲，并拥有巨大的增长空间。

　　免责声明：本文内容与数据由观点根据公开信息整理，不构成投资建议，使用前请核实。

　　女子做支气管镜检查时身亡，监控拍下麻醉师全程玩手机 还有人拍宣传片，医院称“医生责任不大”，“责任不大”是多大责任？两条违规红线岂能轻描淡写

　　女子做支气管镜检查时身亡，监控拍下麻醉师全程玩手机 还有人拍宣传片，医院称“医生责任不大”，“责任不大”是多大责任？

　　齐鲁网·闪电新闻7月31日讯 四川红旗大桥垮塌灾害7人被立案侦查，28名公职人员被问责。

　　女子多次被丈夫家暴并遭死亡威胁，趁丈夫熟睡时将其杀害后逃亡20年，被判12年

　　近日，湖北省房县人民法院对59岁的程某杀夫案作出一审判决，判处其有期徒刑12年。记者了解到，程某曾多次遭到丈夫吴某殴打。2005年12月，她不堪忍受，趁丈夫熟睡时持斧头将其杀害，随后清理现场、留下遗书，逃亡到湖南郴州。今年1月，她被警方抓获。

　　解放军公布视频：我舰发现疑似菲律宾侦察机，指挥员下令作好对空抗击准备，我飞行员驾机警告驱离：菲律宾军机，不要抵近，否则将遭到拦截

　　据南部战区消息，7月30日，中国人民解放军南部战区组织海空兵力位中国黄岩岛领海领空及周边海空域开展战备警巡。黄岩岛是中国固有领土。7月份以来，战区部队持续加强黄岩岛领海周边海空域巡逻警戒，有力有效应对各类侵权挑衅行径，坚决捍卫国家主权安全，坚定维护南海地区和平稳定。

　　伊朗称霍尔木兹海峡通航现已“不可能”伊朗波斯湾海峡管理局7月31日发布公告称，由于美军在中东地区持续采取军事行动，霍尔木兹海峡通航现已“不可能”。公告称，一旦局势稳定，波斯湾海峡管理局将恢复审核海峡通行申请，并发放许可证。

　　2.2亿“抄底”上海酒店，淡出多年的中国前首富回来了？31岁登顶中国富豪榜，纪录至今无人打破

　　曾经的“中国首富”陈天桥又杀回来了。近日，陈天桥旗下盛大集团从物流基础设施巨头普洛斯手中，收购上海宓亚酒店，交易对价约2.2亿元。这不是一套豪宅，而是一栋位于上海核心地段的11层独栋物业。项目建筑面积约3901平方米，折合每平方米约5.6万元，周边遍布老洋房和历史建筑。

　　陕西西乡“公公强奸儿媳案”二审维持原判：儿媳被鉴定为精神发育迟滞，公公被判4年，坚称儿媳系自愿，已申请再审请求改判无罪

　　陕西汉中市西乡县一起特殊的强奸案日前进入再审申请阶段。2026年7月，汉中市中级人民法院二审不公开审理后驳回上诉、维持原判，以强奸罪判处被告人王某某有期徒刑四年。目前，被告方已向相关法院递交再审申请，请求改判无罪。案发地王某某生于1958年，与被害人张娜（化名）系公媳关系。

　　已致36人死亡6人重伤，日本熊本“黄金72小时”已过：余震300次，近万人仍避难

　　日本熊本县7月31日通报说，日前发生的7.1级地震已造成36人死亡、6人重伤，近万民众避难。熊本县28日发生7.1级地震，目前灾后救援“黄金72小时”已过。熊本县通报说，全县仍有9532人在348处避难所避难，约7.

　　7月31日，据江苏人大发布，江苏省第十四届人民代表大会常务委员会第二十三次会议决定:接受陈忠伟辞去省人民政府副省长职务的请求，并报省人民代表大会备案。