2025年全球餐饮品牌价值榜海底捞、瑞幸上榜！

　　麦当劳自2016年以来首次重新夺回全球最有价值餐厅品牌的地位。以405.1亿美元的品牌价值成功超越星巴克跃居至全球第一。

　　财报显示，2024年麦当劳全球全年合并收入259.20亿美元，同比增长2%，合并营业利润117.12亿美元，同比增长1%，净利润82.23亿美元，同比下降3%。1990年麦当劳正式进入中国内地市场，截至2024年末，麦当劳中国门店数量为6820家，麦当劳中国计划2025年新开1000家餐厅。

　　连续八年位居榜首的星巴克排名掉到第二，其品牌价值下降了36.1%，降至387.6亿美元。同时，星巴克的品牌强度指数得分显著下降，降至73分，评级也从AAA降至AA。

　　1999年1月，星巴克在北京国贸中心开业，正式开启了在中国内地市场的征程。曾经在很长一段时间，星巴克在中国就是咖啡的代名词。2024财年，星巴克营业收入362亿美元，同比增长仅1%；归属上市公司的净利润37.61亿美元，同比减少8.82%。其中，星巴克中国营业收入29.58亿美元，同比下降1.4%。

　　肯德基的排名暂时没有变化，品牌价值是153.5亿美元，九游体育较上一年增长了8.4%。2024全年，百胜中国总收入达到113亿美元，同比增长5%；核心经营利润12亿美元，同比增长12%。

　　肯德基于1987年进入中国市场。截至2024年12月31日，在中国2200多个城市经营11648家肯德基店铺，包括自营餐厅10187家，加盟店1461家。2024年3月12日肯德基（KFC）全球门店数量达到30000家。

　　赛百味的排名仍然排在第四位，较2024年没有变化，品牌价值较上一年增长了11.8%，达11.8亿美元。

　　目前，赛百味在全国已经拥有超过800家餐厅，在上海的门店数约200家。赛百味中国CEO朱富强表示，现在是赛百味中国加速发展的时候，2024年的新开门店数量已超过200家，未来计划每年新增300至500家门店。

　　塔可贝尔的排名仍然排在第五位，但品牌价值下降了2.7%来到了69.1亿美元。塔可贝尔是全球大型墨西哥风味快餐餐厅，其菜单灵感源自墨西哥文化，以玉米片、炸玉米饼和墨西哥卷饼为主。

　　塔可贝尔与必胜客和肯德基同属百胜餐饮集团旗下的品牌，两次进入中国。塔可钟自1964年开业，在美国境内拥有超过7000家门店，在中国境内巅峰时期拥有120家店。

　　提起提姆霍顿斯可能很少有人知晓，但是在中国Tims咖啡是与星巴克、瑞幸并称咖啡三巨头的咖啡大佬。2025年提姆霍顿斯的排名超过了达美乐披萨，品牌价值增长了15.1%来到了68.39亿美元。提姆霍顿斯是一家源自加拿大的国际快餐连锁品牌，成立于1964年。

　　在加拿大，提姆霍顿斯是最大的快餐连锁店，拥有超过4000家门店，占据加拿大快餐市场的主导地位。提姆霍顿斯于2019年在上海开设了首家门店，目前，提姆霍顿斯在中国已开设超过700家门店，并进入超过40个城市。

　　达美乐披萨虽然有9.6%的增长，但是增长幅度不如提姆霍顿斯，排名被其超过，来到了第7名。数据显示，2020年-2022年，达美乐中国3年亏损超9亿，2023年减亏至2900万元，经调整净利润首次为正。2024年上半年，达美乐公司总收入达到了20.4亿元人民币，同比增长48.3%。

　　达美乐披萨成立于1960年，目前在全球多个国家和地区拥有门店超2.1万家。达美乐披萨1996年进入中国市场，只比必胜客晚了6年。截至2024年6月30日，达美乐中国拥有914家门店。

　　福乐鸡是2025年全球增长最快的餐厅品牌，上升五位跻身前十。2025年福乐鸡Chick-fil-A的品牌价值增长了43%，达到了57亿美元，已成为该行业增长最快的品牌，在全球领先餐厅品牌中排名第八。

　　福乐鸡是美国最大的鸡肉快餐连锁店，成立于上世纪40年代中期，总部位于乔治亚州亚特兰大。其主打产品是鸡肉三明治，名字中的“A”指的是采用“A级优质鸡肉”，表达公司要做最优等级产品的坚定承诺。

　　温迪汉堡依靠着12%的增长，品牌价值来到了51.6亿美元，跻身2025年全球餐饮品牌价值榜前十。

　　截至2024年，Wendys已经成立55周年，是全球第三大汉堡连锁品牌，仅次于麦当劳和汉堡王。目前温迪汉堡在中国并没有门店。

　　必胜客的品牌价值下降了6%，来到了47.6亿美元。在品牌价值排行榜上也从24年的第9名，下降到25年的第10名。

　　必胜客是全球最大的披萨连锁店，中国的第一家必胜客于1990年开业。截至2023年，必胜客在全球110多个国家和地区拥有19,866多家分店。截至2024年12月31日，中国800多个城市经营3724家必胜客餐厅，包括自营餐厅3525家，加盟店199家。

　　海底捞的品牌价值实现了16.2%的增长，达36.2亿美元，在全球排名第14位。海底捞在今年的餐饮榜单中再度获得最强品牌的称号，并成功获得AAA+级别的最高品牌强度评级。

　　2024年，海底捞总营收427.5亿元，同比增长3.1%；净利润47亿元，增长4.6%。截至2024年年底，海底捞品牌共经营1368家餐厅，年内新开62家餐厅，同时关闭或搬迁70家餐厅。现在经营的餐厅中，自营餐厅中国大陆地区1332家，港澳台地区共23家，加盟餐厅共13家。

　　瑞幸咖啡的品牌价值同比增长了16.5%，达到16.9亿美元，排名上升两名至第19位。瑞幸咖啡首次荣获AAA+的最高品牌强度评级。

　　2024年，瑞幸总净收入344.75亿元人民币，同比增长38.4%；实现净利润为58.47亿元人民币，同比大幅增长40.2%。全年净新开门店6092家，截至2024年12月31日瑞幸咖啡门店总数达22340家。

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