2024年餐饮收入55718亿元同比增长53%

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　　2024年，各地区各部门深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，扎实推动高质量发展，国民经济运行总体平稳、稳中有进，高质量发展取得新进展，特别是及时部署出台一揽子增量政策，推动社会信心有效提振、经济明显回升，经济社会发展主要目标任务顺利完成。受宏观经济影响，餐饮收入保持较快增长。

　　2024年，餐饮业实现新突破，进入5.5万亿元的发展新阶段，餐饮行业的持续、快速增长使其经济贡献稳居服务业前列。展望2025年，国家将扎实推动高质量发展，进一步深化改革开放，实施更加积极有为的宏观政策，扩大国内需求，稳定预期、激发活力等，国民经济将保持回升向好态势。受宏观经济影响，加上餐饮产业的独特优势，餐饮经济发展有望再上新台阶。但同时应该看到，餐饮市场与消费结构将进一步调整，行业竞争进一步加剧，规范化、高质量、可持续、标准化、科技化大势所趋，餐饮经济运行依然面临一些不确定因素。

　　对于餐饮行业和企业来说，需要关注以下关键词：一、大众化的社区餐饮，二、个性化的品质餐饮，三、烹饪科学与科学烹饪，四、旅游美食与美食旅游，五、非遗餐饮的活化，六、服务消费与沉浸式体验，七、小型化的开店策略，八、预制食品与餐饮零售，九、品牌经营与企业家精神，十、城市IP与发展特色产业，十一、餐饮业ESG与可持续发展。返回搜狐，查看更多