“吃”出来的广告大户：饮食服务品牌正在排队投户外

　　在商场中，尽管有些店铺客流稀疏，但餐饮店却总是在大排长龙，这成了我们生活中最常见的一幕。尽管对于经济环境的预判不是非常乐观，但“民以食为天”，饮食服务业贴合大众日常消费刚需，受市场波动影响较小。随着居民线下消费、外出就餐需求逐步提升，饮食服务行业也迎来稳定发展周期。

　　户外广告作为线下品牌触达用户、占领大众消费心智的核心渠道，成为饮食服务品牌布局市场的重要宣传渠道。为了拉开竞争差距，饮食服务在户外展开了激烈的角逐。

　　历年来，饮食服务户外投放规模呈现逐年高速增长的强劲发展态势。2026年一季度，饮食服务行业户外投放刊例花费达15.50亿元，与2025年同期相比增长36%，涨幅进一步扩大。户外广告依托场景化曝光、覆盖面广、触达精准的优势，成为品牌抢占本地市场、渗透大众消费心智的核心方式，持续推动饮食服务行业在户外稳步扩张。

　　历年来，饮食服务行业投放品牌数量呈现波动式增长态势。自2024年起便逐年保持高速增长。2026年一季度，饮食服务行业在户外媒体投放品牌数量达2,232个，与2022年同期相比将近翻一番。随着餐饮消费场景不断多元化、生活化，除快餐连锁赛道之外，饮食服务业的市场竞争、品牌曝光博弈愈发激烈。

　　从单品牌投放贡献值来看，饮食服务行业单品牌投放能力持续提升，后期趋于平稳。行业发展初期，大量中小品牌入局试水户外营销，品牌投放能力参差不齐，整体单品牌贡献值偏低。随着行业逐步成熟，市场洗牌开始加剧，头部品牌的市场主导地位不断稳固，行业准入门槛也被进一步拉高。

　　历年来，一线市场由于人口密度高、消费力强、商务及社交场景密集，饮食服务行业投放份额始终遥遥领先。2026年一季度，饮食服务行业在一级市场投放占比达49%，同比增长7%，二级市场25%，表现相对稳定；2024–2025年“下沉热”后，三级市场份额开始收缩，占比从32%下滑至26%。从投放趋势来看，一线市场是压舱石，二线市场是行业基本盘，三线市场则成为行业试水区，份额变动较大。

　　饮食服务业户外媒体投放渠道更加多元化，地铁、电子屏、楼宇液晶、交通广告等多渠道协同布局，从渠道表现来看，得益于地铁人流量大、消费人群年轻化，精准匹配餐饮消费主力群体，地铁媒体长期稳居行业投放首位，是饮食服务业核心营销渠道。2026年一季度，受“野人先生现做冰淇淋”大额投放影响，地铁媒体投放占比达54%。电子屏媒体凭借场景灵活、视觉冲击力强、覆盖社区与商圈的优势，也成为饮食服务品牌增量投放的重点渠道之一，投放占比26%，份额有所回落。其余补充媒体中，单一媒体、楼宇液晶、火车站同比下滑，候车亭广告、公交车身媒体有所上升。从媒体投放策略来看，饮食服务品牌更加注重渠道的精准度与场景适配性，对于高流量、高转化的户外媒体资源较为看重。九游体育官网