5.8万亿餐饮市场连锁化率正持续攀升。《2025中国餐饮连锁化发展白皮书》显示,2024年,中国餐饮市场连锁化率已从2021年的19%,进一步提升至23%。中央厨房作为行业规模化、标准化发展的核心引擎,正迎来新一轮的发展浪潮。但与此同时,数字化转型乏力、国际化标准接轨难等新痛点,成为制约企业突破增长的新瓶颈。
在此背景下,第三十四届上海国际酒店用品及餐饮业博览会—— 这场全球规模最大、影响力最强的酒店餐饮行业盛会,将于 2026 年3月30日-4月2日重磅启幕。展会总展出面积近40万平方米,预计吸引超28万专业观众到场。
由众联打造的“众联中央厨房精品集成馆”,将以2000平方米的核心展区强势亮相6.1H馆,凭借 “现代、智能、多元、组配、绿色” 十字方针,汇聚全球前沿资源,为行业献上一场全产业链的破局盛宴。
想要了解众联中央厨房精品集成馆展商及展品信息,可点击链接查看:AI重构中央厨房 智造引领未来——2026众联上海展:链接全产业链 共创中央厨房新生态
实践为基,思想为引。在产业落地的坚实基础之上,现场将同步举办第25届中央厨房建设与发展高峰论坛,旨在以实践为根基,以理论为支撑,汇聚全行业的智慧与力量,共同探讨中央厨房产业的发展规律,推动我国中央厨房产业迈向更高质量的发展阶段。
数智赋能供应链·集约引领新央厨——第25届中央厨房建设与发展高峰论坛,将于3月31日下午在上海国家会展中心隆重举办,同期重磅联动上海HOTELEX国际酒店及餐饮业博览会。论坛聚焦央厨规划设计、数智化运营、智能装备、冷链保鲜与预制食品全链条管控,汇聚行业专家与领军企业,共探技术创新、标准落地与高效协同路径,助力中央厨房产业提质增效、高质量发展,诚邀您莅临分享、共话行业未来。
近日,有网民在互联网平台发布“大量特警在重庆九龙坡合信石大酒店抓人”的相关图文,引发关注。经核实,网传信息系谣言。经核实,九龙坡区近期未在网传地点部署相关行动。视频内容实为2025年某影视剧拍摄现场画面,并非真实执法行动。
网红鸡爪竟是“漂白”的。央视3·15晚会上,鸡爪成为首个被曝光案例。根据央视报道,在涉事企业的加工车间里,泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫,刺鼻的腥臭味让人作呕。四川省蜀福香食品有限责任公司工作人员承认,鸡爪是“双氧水”漂白的。
3月21日,南都N视频记者从广州警方获悉,近期,经警方不懈努力,“张维平等人拐卖儿童案”取得重大进展,犯罪嫌疑人谢某某落网,其即为该案关键人物“梅姨”。
女子双子宫双阴道10年3次剖宫产引热议,医生:先天发育异常,胎儿会怀在一个子宫上
#珠海横琴长隆海洋王国 喔喔对二爸有回应太聪明了#动物的迷惑行为 #它好像个宝宝 @海象来la
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